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“您好,欢迎光临天福~”
“小哥,一份鱼蛋,打包!”
“小哥,来根烤肠,好饿啊!”
“麻烦来一份乌冬面~”
……
“好的,请稍等。”
便利店,打工人的“续命场”
打卡前的快手早餐、午后遛弯的零嘴儿、餐后小吃、加班后的犒劳。
公司楼下的那家天福便利店,好像成了这个城市里最熟悉的角落。
便利店早已融入了生活,成为我们生活中的一部分,见证着都市后浪的人生万象,也收藏着社区邻里的人间烟火。
天福便利店,那些正在热汤里、铁棒上翻滚的现制食物,新鲜滚热辣的藤椒桂林米粉,儿时味道的鱼蛋牛肉丸.....都能抚慰你饥饿的胃,填满你放空的灵魂……

来自便利店的温暖美食
如果说火锅是一群人的狂欢,那关东煮则是一个人的放空。咕嘟咕嘟沸腾着的氤氲热气,是一份小食赋予一座城市冷暖交织的温情时刻。
烧鱼板串、虾球串、脆骨棒串、黄金脆骨丸串、黄金鱼丸、黄金鱼腐……
“每样食物都尽情发挥出自己的味道,再放在一起,创造了一种和谐的整体风味。”
|众所周知,鲜食在便利店中是引流和高毛利品类,是与对手形成差异化竞争优势的关键。而鲜食品种齐全丰富,利润达40%以上,是天福鲜食厨房项目的独特优势之一,各类优选的大品牌,满足大家挑剔的胃。
这一格一格冒着烟火气息的丸子蔬菜,在高汤汁的浸煮下,吸饱了味道。
在饥肠辘辘的深夜,来上一颗爆汁的牛筋丸,从心到胃,都是幸福的。

“命”都是蒸包给的
小而扎实的蒸包,虽看似朴素,却在最不起眼的时间里,抚慰着生活。
蒸包在蒸包机里,是一种可亲可爱的角色。因为它本身具有亲民属性,所以没有其他食物的距离感。它还能给人一种“错觉”:自己吃得很健康。
糯米卷、鲜肉包、生肉包、酸菜包……称它为便利店的“顶饱”食品,大概也不为过。
走进天福便利店,挑选一个蒸包,配上糯米鸡、茶叶蛋和一瓶酸奶,便是职场新人的早餐定食。
小心翼翼地咬一口,面皮软糯喷香,虽止不住地大口哈着热气,牙齿却依旧不停地嚼着,哪怕舌头烫得麻木了也停不下来。

神奇的夜宵cp
关东煮配上鸡肉卷、奥尔良烤翅或是炸品,在增加风味的同时,也能让夜宵增加不少仪式感。
就像拉面要配饺子,炸鸡需放年糕一样,果腹是一回事儿,两两结合碰撞出的食欲是另一回事。

超好吃的爆汁鱼蛋
|天福便利店每月都会打造爆品,促销活动力度大,让觅食人能品尝到不同的美味。
但最经典的,终究还是Q弹香脆的鱼蛋。
“便利店就像公司茶水间。”在朝九晚五的枯燥上班生活中,能走进天福点上一份美味的鱼蛋,不仅填饱肚子,甚至连灵魂都能在那咸甜香辣中得到释放。
还小的时候,每天放学都想着怎样才能搞点零花钱,到便利店拿上一份关东煮串串。咬开丸子,迸溅出的汁水,是那段童年时光最美好的回忆。
长大以后,时刻想着回忆童年的味道。偶然间,走进天福,看到那滚烫的热汤中“蠢蠢欲动”的串串,才终于感觉到“爷的青春回来了”!
与小时候不同,以往一份鱼蛋已是奢望,如今胃口大了,钱包涨了,自然不会为了一份可望而不可及的鱼蛋在爸妈面前忸怩不安。走到天福的鲜食台前,看着应有尽有的鲜食,这个要一份那个要一份,就像指点江山一般。
配上不同味道的酱料,一口咬下,咀嚼间,恰似回到那个青葱岁月。
鱼蛋经由长时间煮制,入味十足,汤汁饱满,牙尖轻轻咬开便汁水四溢,一下子充盈了口腔。
含着一颗丸子慢慢嚼,汤汁与弹牙的丸子竞相挑逗着舌尖,一时间竟不知道到底是丸子吸足了汤汁,还是汤水裹挟着丸子了。

一碗面,赛神仙
一个人深夜下班回家,走过万家灯火,穿过车水马龙。在热闹还未将歇的时候,到天福嗦上一碗粉自然是再舒心不过的事情了。
店员将面煮好后,吸溜一下入口,咸香烫鲜一刹那间冲上脑门,一天的辛劳便顿时松弛了下来。吸足了汤汁的面条可真好吃啊,面的口感弹牙,汤汁异常浓郁。
于是这满满一口面还来不及咀嚼,便呼噜呼噜又扒拉两三口,再喝下一大口浓汤,三下五除二消灭干净它才能大快人心。

致平凡的我们
在光怪陆离的大城市中,作为平凡的小人物,疏离感是时时刻刻都存在着的。
便利店鲜食的存在,既提供了方便,也因其玲琅满目、带着光亮的质感,给予了孤独患者以安慰。
天福便利店,出售的不仅仅是各式各样的鲜食。更多的,贩卖的是一种温暖与关怀。像是这座城市的灯塔,让无论是初到此地,还是漂泊已久的异乡人,在落地之后,能找到一丝熟悉的感觉。
推开门,走进去,拿起自己需要的食物,结账。然后在休息台找一个地方,静静地坐下,看看窗外的人来人往,慢慢吃完手里的食物。
你知道,走出去后,左手是家,右手是世界,但此刻,你就是你,你可以静静地享受一会儿属于自己的,不被打扰的时光。
而你,竟无可救药地沉溺于这种安全之中。

鲜食是便利店经营的制胜法宝
对于顾客来说,他们的一日五餐(正餐外加下午茶与夜宵)都能在便利店这个载体中得到满足。
|因此经营鲜食已成为大势所趋,是便利店最牢固的竞争优势。
鲜食除了满足顾客的饮食需求之外,更具有引流属性,可以带动店内其他产品销售。
|天福“鲜食厨房”利润高;优选大品牌,口味佳质量有保障;再搭配专业团队负责培训和经营指导!
别再犹豫了,快加入我们,一招制胜吧!
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