文/72031天福店店长 邹玉蓉
最近一段时间，如果要问有什么新业态突然兴起的话，即时零售无疑是市场最受欢迎的话题，甚至有媒体爆出了即时零售正在成为年轻人的新宠，甚至连电商的次日达都不香了。当然，我们天福作为全国知名连锁便利店品牌，也正在加码发力即时零售业务，将即时零售定为公司发展战略，设立外卖项目业务团队，推出了“门店+外卖”的新零售模式，由公司专业团队整体统筹管理，为门店赋能，打开新的增长点。
我是汕头天福72031门店店长，由于我们门店面积小，客单价偏低，受疫情波及门店销售有所下滑，就在此时公司通过千耦系统接入美团、饿了么搭建外卖中台对接门店系统，一站式管理商品、库存、订单，实现线上线下全渠道实时同步。千耦系统在我们门店上线后，门店每日订单量突飞猛涨，线上客单价也是门店线下的2-3倍左右，零食饮料酒水等在内的日常用品销量增大。
线上即时零售外卖给我们门店增加了销售的机会，帮我们把商品卖的更远，提升我们的销售范围，线下销售只是一公里附近的常客，外卖的配送范围可以是三至五公里，而且做门店外卖不需要再额外增加成本就可以把商品卖出去，还可以提升我们门店的销售收入。
即时零售有巨大的增长空间，我们门店将专注做好即时零售业务，主要从三个方面着手：一、提升线上的营业时长，24小时线下线上同步，尤其在夜间，能最大限度利用好24小时的营业优势，扩大获客流量，让更多的顾客关注到店铺并进店下单。
二、积攒口碑、提高曝光率：众所周知，决定店铺排名的很大部分因素是店铺评分，日常拣货时要避免拿错、留意顾客的备注，缺货时要及时与顾客进行沟通，及时回复顾客在线信息。引导顾客去好评，送一些贴心小礼品，再放一些有意思的评价纸，在顾客开心之余自然会给店铺点个好评，也要及时回复顾客在平台上的购物评价，如果出现差评，我们反应要快，及时与顾客沟通了解情况，处理了一个差评就相于获得了十个好评，我们的目标是做0差评。其次就是曝光率，我们店铺在平台上的标识都有“品牌”标志，这能获取很大的曝光流量，另外就是花钱推广。其实，更重要的还是口碑的力量，更能赢得顾客的信赖和认可。
三、商品品类要丰富、库存数量要充足：1、商品，线上SKU的数量是否能够满足不同顾客的多样需求是非常关键的一步，及时调整线上商品结构；2、库存，爆款引流商品、超低价折扣商品、畅销商品等都要保证有充足的库存，以免影响顾客下单。
在公司正确的指导下，我们将继续深耕细作即时零售业务，为消费者提供便利、快捷、安心的服务，我们有信心、有方法将72031门店的即时零售业务做得更好。
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