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原文转自金利高新发布
如果你的外地朋友来到金利，
想尝一尝本地特色美食时，
你会不会“蒙圈”呢？
今天，
小编就与大家分享一些
金利传统特色美食。
01 / 剑花煲猪腱汤
润肺、止咳、化痰的靓汤！
金利镇是有名的“剑花之乡”，用剑花煲制的猪腱汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用和滋补养颜的功能。
02 / 金利大粽
被央视点名的“金利大粽”！
（图源：高要发布）
“金利大粽”在传统咸肉粽子的基础馅料上还增加了猪蹄、不剥壳的绿豆和花生等，个头更大。滑嫩的糯米混合着清新的柊叶味，吃起来口感更佳。
03 / 咸水角
口感脆而不韧！
咸水角是金利常见的名点，内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇等，每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。
04 / 白水角
口感脆而不韧！
在金利，逢年过节做白水角是一种传统。白水角传统的馅料主要有虾仁、瘦肉、冬菇、大头菜、沙葛以及红萝卜，具有独特的家乡风味及制作特点。
05 / 牛腩濑粉
记忆中的儿时美味！
金利濑粉还有一道独特的吃法，即将榨菜、鸡蛋丝、酸豆角/酸荞头/酸辣椒，花生、葱粒、牛腩等配料一起煮制，形成丰富的口感和层次。
06 / 水榄
咸香软糯不粘牙！
金利的水榄个头大物料足，几乎每一个都有三根手指大小，馅料包了满满的香菇、熟鸡蛋碎、眉豆、马铃薯、香芋……
07 / 薄撑
外脆里糯，嘴里心里甜滋滋！
薄撑外皮是脆脆的，里面软软糯糯，包裹着花生椰丝或者咸鲜肉末，一口咬下去，香味在口腔中蔓延开来，余味悠悠。
金利镇的美食文化丰富多彩，无论是招牌菜还是小吃，都值得一试。所以，如果你来到金利镇，千万不要错过这些美食佳肴，它们一定会让你的味蕾大开，留下难忘的回忆。
小编也告诉大家一个“秘密”，金利正谋划打造一条传统美食街，快来一起看看吧！
传统美食街位于金利镇五金智造小镇内，小镇是集五金产品的研发、生产、展销为核心，集聚产业总部、研发基地、展销基地、中试中心、交流中心、社区配套于一体的综合性项目，并设有银行、医疗、餐饮、市场、法务咨询、电子信息等配套设施，达标达产后将可容纳3万人在此就业，可观的“人气”将带动周边吃穿住行一体化的发展。
小镇两旁极具岭南特色的商业骑楼街正打造金利传统美食街，临街旺铺近6米层高，视野开拓、格局方正、实用率高，突破传统商铺的扁平化形态，可买可租。
目前首期商铺限期免租，商机无限，更多优惠政策可垂询0758-6118833。
（五金智造小镇一角）
特色产业结合本地美食，跨界融合的五金智造小镇，将打造多元消费场景，构建丰富的消费链条，将为推动金利高质量发展增添新“名片”！