【二十四节气】处暑

处暑三候

我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”

一候鹰乃祭鸟，指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食用。

二候天地始肃，指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。

三候禾乃登，“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。

处暑习俗 

迎秋 

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

祭祖

处暑前后民间有俗称“七月半”或“中元节”的祭祖活动。从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。

放河灯 

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普度水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

开渔节

对于渔民来说，处暑后是渔业收获的时节，在浙江沿海一带会举行一年一度的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行开渔仪式欢送渔民开船出海。

吃鸭

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。

吃龙眼

“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。

处暑养生

俗话说：“春困、秋乏、夏打盹。”到了秋季，气温降低，昼夜温差大，很多人都会有疲乏之感，这就是所谓的“秋乏”。秋乏是一种自然现象。“处暑”节气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。

一、起居调养

保持睡眠

秋三月，此谓容平，天气以急，

地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，

使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，

使秋气平，无外其志，使肺气清，

此秋气之应，养收之道也。

——《黄帝内经》

处暑后天气变凉，应该改变夏季晚睡的习惯，尽量在10点之前入睡。并且要早睡早起，也可适当午睡。这样收敛神气，使情志处于安定平静之中，以缓深秋肃杀之气，也有利于化解困顿情绪。

防暑防晒

古人云：“处暑十八盆”，指处暑炎热，每天需一盆水洗澡，十八天节气变换后就好了。可见，此时还需谨防暑热，切不可对秋老虎掉以轻心。此外，处暑时节，阳光猛烈，紫外线容易灼伤皮肤，因此，外出还须做好防晒准备。

二、运动调养

处暑仍不宜运动过量，尽量选择运动量较小的活动，避免大量出汗，以伤阳气。在锻炼方面，建议参考明·高濂著《遵生八笺》中的坐功。

具体做法：晨起正坐，向左右转头，同时两手捶背5-7次，再牙齿叩动36次，调息吐纳，吞咽津液。另外，也可通过做广播体操、打太极拳、散步等活动身体。

三、情志调养

孙思邈认为处暑时节“宜安静性情”。时至处暑，在北方，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪。因此，在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，情绪平静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼以安神定志。

四，饮食调养

少辛增酸

中医养生：“秋三月，肺气旺，肺属金，其味辛，金能克木，木属肝，其味酸，故当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸，以养肝气。”

少辛是为了减少肺气的耗散。所以，处暑之后不应吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物。多酸则是强调应多吃酸性食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。

润肺防燥

处暑后燥气明显，肺易受伤，容易出现咳嗽、肠胃炎、支气管炎等症状。此时饮食宜益肾养肝，润肺养胃，少食辛辣、烧烤类食品，以免加重秋燥。

多进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、菠菜等，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。水分的摄取也不可少，早上起床后可喝一杯温水，平时可适量喝些金银花茶、菊花茶，清热解毒，滋阴润燥。