腊
八
节
过了腊八就是年
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
腊八节习俗
腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。
腊八面
腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
一进腊月门，便有过年来
腊八的到来，意味着农历年将结束
“年”味儿越来越浓
提起腊八，大家都会想起
小小文火熬出的那碗腊八粥
一米一栗，当思来处不易
似乎浓缩了生活点滴
庆峰木门
在这个辞旧迎新之际
借年末的这一碗腊八粥
献上来年“三愿”，与您一同待春来
愿有人问您“粥”可温
腊八，也许您心心念念的
并不只是那碗粥
而是家的温度和浓浓的人情味
一碗粥，没什么特别
为您热粥的人才让您牵肠挂肚
冬去春来，辞旧迎新
愿来年有人与您共黄昏
有人问您“粥”可温
庆峰也将献上更暖心的服务
愿有人与您风雨同“粥”
一碗腊八粥，一份暖心的陪伴
生活不仅仅只有甜蜜，也会历经风雨
可贵的是有人并肩同行，风雨同“粥”
腊月至，游子归 感谢一年相随
来年庆峰也将继续与您同行，风雨同舟
愿新年诸事“粥”全
腊八味珍馐，熬一锅暖粥，
沉积的是幸福，飘散的是喜气。
生活不仅仅只有甜蜜，也会历经风雨，
可贵的是有人并肩同行，风雨同“粥”，
在此，感谢您一直对佰誉的信任和支持。
新一年，新目标，新挑战，
庆峰继续与您风雨同“粥”，
携手前进。
