大数跨境

餐厨一体化成为了当下厨房、餐厅与客厅设计流行的新趋势

餐厨一体化成为了当下厨房、餐厅与客厅设计流行的新趋势 山西庆峰公司官微
2024-08-16
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随着人们生活品质的提高,越来越多的人不再满足于在封闭狭小的厨房里烹饪,更愿意在开放式的环境下,既满足烹饪,同时也能满足与家人的互动交流。餐厨一体化成为了当下厨房、餐厅与客厅设计流行的新趋势。

那么餐厨一体化有什么样的优点?设计师又该如何做好餐厨一体的布局呢?


01.

什么是餐厨一体化?
餐厨一体就是打破传统厨房和餐厅的布局
将厨房做成开放式
并且与餐厅区域的空间相互连接
将烹饪制作食物与用餐这两者功能结合
所形成的比较独特个性的空间结构
最大程度的将餐厨区域的空间充分利用起来


02.

餐厨一体化的优点有哪些
1 )适用于所有户型
厨房和餐厅的布置
因为功能,尺度,布局等等原因
对于大户型或者小户型的设置要求各不相同
但是餐厨一体化的结构
是万能百搭的组合形式,适用于各种户型


对于大户型而言

餐厨合一的结构

可以做到满足形式感和设计感

充分利用空间的同时,也富有档次和空间规整



2 )充分利用空间


如果是传统的厨房与餐厅的布局
那么势必会产生更多的通道面积
而如果将厨房与餐厅两大区域的结合
将两者功能进行组合和衔接
能够最大程度的减少通道面积
空间充分利用起来,节省出的面积能够满足其他功能

3 )减少不必要的动线

烹饪完毕直接上桌

减少厨房到餐厅行动的路线

既满足路线短,节省时间

以及行动流畅方便的动线设计要求

极大的提高的厨房烹饪出餐的效率


4 )社交互动性强

餐厨合一,打破了餐厅与厨房的阻隔与界限

开放式的空间为交流和互动提供的良好的条件

能够更好的让烹饪者烹饪备餐的时候

可以与家人互动聊天,同时也方便多人一起烹饪

满足人的社交需求



03.

餐厨一体化该如何布局


1 )并列式
餐桌与厨房的橱柜操作台平行并列排布
一般适用于单排一字型厨房
空间结构比较规整,形式感强


2 )围合式

一般用于L型或者是U型布局的厨房

将餐桌置于厨房的中心位置

尤其对于厨房台面的功能设置要求

需要把握好烹饪操作的顺序和动线的连贯

保证动线短,节省时间,体验方便的动线要求





3 )吧台咬合式
吧台咬合式分为两种
一种是以吧台代替餐桌椅与厨房进行结合

这种主要适用于家中人数极少

并且平时也没有客人的情况

吧台通常是厨房橱柜的台面延伸出来

满足原本餐桌椅的用餐功能

节省空间的同时,也增强空间的趣味




4 )岛台餐桌一体式

这种形式是目前非常受欢迎的形式
也是备受追捧种草的网红岛台
通常用在U型或者一字型的厨房布局
岛台与餐桌之间18公分的高差
以及交接处餐桌的侧插处理
形成了空间中强烈的几何符号
在功能上也更加多元
餐桌的长度如果空间足够,最好做到更长
更好更舒适的满足用食、社交、学习,玩乐等功能





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