有人说「纯净水不含任何矿物质，经常喝对身体不好」，是真的么？
想要正确的认识水，我们先来了解一下超纯水。
超纯水是如何得到的呢？
我们来看一下它的制备流程：
接下来我们要弄清楚什么规格的水称为超纯水？它和普通的饮用水有哪些不同？
关于超纯水的规定，我们国家在 2017 年 5 月份推出名为《仪器分析用高纯水规格及试验方法》的标准里规定了超纯水的电阻率一般大于18MΩ•cm，有机物含量TOC小于50ppb。
这说明超纯水中的离子含量非常低，除了H+和OH-外，其它离子几乎可以忽略。而我们平常饮用的水中或多或少都含有些矿物成分，电阻率数值一般在1MΩ•cm左右。
超纯水是否能够长期饮用？
大家可能都会认为由于纯净水中缺乏应有的矿物质，长期饮用，会造成矿物质缺失。但实际情况，纯净水与普通水相比，只不过没有提供更多的矿物质，但是水的作用不是提供矿物质、补充营养，而是运输营养。
人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，相比起来，每天喝的水中含有的矿物质简直微乎其微。如果你不好好吃饭，想单纯靠喝水补充矿物质，可能喝掉一游泳池的水也不够啊。
喝纯净水不会导致人体矿物质缺乏、不会得“软骨病”、不会导致“酸性体质”，质量合格的纯净水对人体没有危害。
超纯水由于其中的污染物质含量非常低，单纯的饮用对人体并没有危害，但水中的某些成分能够提升饮用的口感。饮用超纯水的口感会稍差一些。
另外，超纯水是经过多个纯化过程制备的，制备一升的超纯水需要较高的纯化成本。所以从口感和成本上讲，不建议长期饮用。
