海马，是一种小型海洋动物。是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
1.性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。
2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
海马田七炖鸡，是一个民间秘方。是可以让孩子长高的汤。如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，就该行动起来了
海马田七炖鸡
材料：
田七、海马、鸡
1、田七洗净，切片，海马切断，这样有利于发挥药效。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色(不要糊了);
3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖1个半小时加盐调味就行了。
海马炖瘦肉
材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。
做法
1、把所有材料准备好。
2、瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。
3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。
4、芡实洗干净，泡20分钟以上。
5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。
6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火
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