过气氛年，吃海参宴！超有年味儿！

海参中的性价比之王

肉质Q弹，白肉白筋

人体清道夫，提高免疫力

胶原蛋白满满！全家人一同享用

食材：

螺纹参、鳕鱼胶、鲍鱼、豉油、发菜、虾干、瑶柱、虫草花、猪皮、鸡脚、猪骨、冬菇、西兰花等

步骤：

1.猪皮去油、猪皮猪脚猪骨焯水，放入锅中小火熬制8小时。倒入即食鲍鱼的鲍鱼汁，调味、放入冰箱冷冻成型。

2.准备煮鸡肉香料（大料、香叶、八角、草果和黄姜），水煮开后放鸡肉，关火浸泡40分钟。

3.瑶柱虾皮豉油焯水，加入鳕鱼胶和冬菇一起炒煮调味，放入锅中闷半小时。

4.在冷冻好的汤汁基础上，依次放入材料，摆盘。

食材：

两条泡发好的螺纹参、两个鸡蛋

虾、彩椒、火腿肠、冬菇适量

步骤：

把所有材料切碎，鸡蛋搅拌。

蛋液放入底部，材料依次放入表层

小火煎2~3分钟，翻面出锅即可。

食材和步骤

泡好的螺纹参

猪肉馅一大盆

冬菇马蹄适量

冬菇去柄

海参马蹄切碎加进肉馅

调味好肉馅放入冬菇上

热锅热油并且小火慢煎

熟了之后出锅~

香喷喷一口一个