景德镇澐知味陶瓷文化有限公司，是一家采用传统手工工艺，复制并创新历代官窑产品的专业生产厂家，旗下拥有景德镇胭脂红陶瓷研究院和景德镇陶瓷茶器研究院。
公司在董事长朱筱平先生带领下，和行内顶级专业人才数十人，用了数年时间成功复制历代官窑都极为稀少的胭脂红颜色釉，传承并创新出一批集工艺与艺术为一体的当代丰窑胭脂红珍品，产品一投入市场，即得到行内专家高度评价，称其可与历代官窑产品相媲美，其手工炼就的贵族气息，迅速得到大批收藏家的追捧。
本着“大器成景、厚德立镇”的精神，公司将继续传承并创新推广中国传统陶瓷文化，努力将澐知味打造成为当代官窑陶瓷生产基地，为千年古镇的再度辉煌，尽自己的锦薄之力。
胭脂红：是一种以金着色，带有紫色调的粉红色，由于釉中含金，因此也称为金红，在传统官窑工艺技法中，其制作难度非常高，造价昂贵，烧成氛围极难控制，故历代传世精品稀少，因此在所有粉彩中最为珍贵，被视为粉彩中之珍品。