明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，福鼎白茶尤其重视这一采茶时段。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。
古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导，中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是“惊蛰”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”。福鼎白茶往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，福鼎白茶发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
活动主题：太姥山郑源正山脉白茶采摘活动月
活动地点：太姥山郑源茶文化旅游博览园
太姥山郑源正山脉古树白茶基地
活动时间：2017.3.16——2017.4.16
联系人：:蓝经理 联系电话:18959373338
联系电话：18959373338
预约时间：9:00一17:00
郑源茶文化旅游博览园——2015年经福建省观光工厂评定委员会审核，郑源集团旗下郑源工艺有限公司被评为福建省首批观光工厂。“郑源茶博园”是此次太姥山首个获批的以茶旅结合，并富有创意地域特色的茶业工业旅游地，可满足游客 “好看、好玩、好喝、等需求体验。
太姥山郑源正山脉古树白茶基地——郑源茶业拥有国家级风景区太姥山景区内的白茶园，这里仿佛是高山原生态白茶的基因库，也有万亩观光茶园和太姥山茶文化，这里是白茶文化的发源地、白茶文明的发祥地。郑源在甄选茶叶时以基因纯正、产地原生、限制产量、传统工艺这四大要素为核心。为追求纯正基因，郑源保证珍稀母树的生长时间，严格限定采摘时间和频次。在制茶工艺上，郑源始终坚持精益求精，不断创新，从采摘到制茶全程监控，郑源生态白茶诞生即刻便获得了大家的高度认可。
