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别墅酒窖
美酒收藏与储存,象征品味与地位
整体酒窖包括保温层、防水防潮工程、酒架、酒柜、内装饰、恒温恒湿设备等,一个完美的酒窖不仅仅是只用来储酒,更是精神视觉上享受的地方,所以整体的设计风格也格外重要。

购买别墅用来家庭居住的人都是对生活有质量要求和品味追求的,在别墅装修一个酒窖不但可以提升整个家居环境的设计品味,也能在亲朋好友造访时有个提供好酒的场所,不过别墅酒窖设计比其他设计更讲究技术,知识点较多,其中最重要的是别墅酒窖装修设计三大要素,六大细节。

酒窖是别墅主人储存好酒的地方,好酒的储存过程需要特定的温度、湿度、空气流通度等等,酒窖并不是简单的一间房子而已,酒窖里面必须有一套完善的环境控制系统。请室内设计师规划好酒窖的结构设计图之后,首先要做的就是给别墅酒窖按照一套恒温系统,然后依赖系统将酒窖的温度和湿度等都控制在适宜酒储存的固定数档上,以此来保证酒窖起到真正的储存作用,这就是别墅酒窖设计的第一个关键点。

当别墅酒窖的整体结构、电路布线、酒窖恒温系统等等都安装好之后,接下来就开始进入酒窖风格的装修设计步骤了。酒窖的设计风格要和别墅的整体风格相一致,不过由于酒窖一般处于地下室外人很少有机会接触得到,所以酒窖风格可以在遵守别墅大风格的前提下稍有一些转变,目前比较流行的别墅酒窖设计风格是法式浪漫风,因为法国是酿造红酒最好的国度,家里拥有一个古典浪漫的法式酒窖将是不错的享受,当然,若是房主偏向于储存各类啤酒,那么严谨的德国式设计风就是最佳方案,德国慕尼黑啤酒节可是风靡全世界的。

酒窖作为储存红酒、啤酒等所有酒类的空间,除了要安装设计好的环境控制系统之外,别墅酒窖本身装修过程中使用的材质也是至关重要的。上面提到了酒窖需要固定的温度、湿度等等,这光是靠环境系统来实现还是不够的,需要装修材料一起来配合,最好选择木质或青石,因为这两种材质透气能力强,酒存在酒窖内需要良好的通风透气基础,否则容易造成酒变质,同时酒窖也需要好的吸热性,而用木质和青石作为别墅酒窖设计主要材质的话刚好可以实现这一诉求。

采用欧洲进口的压缩机制冷,温度能够降到5℃,并且模仿自然的缓慢降温,不会使水汽凝结,将水汽保留在酒窖内,有的酒窖机另附一个加湿装置。同时精密制作的酒窖空调,能够支持整年不间断的工作,故障概率低。

采用特殊材料,根据酒窖的具体地点、受热程度来确定隔温层的厚薄。隔温层的作用,除了能够吸收噪音、防水、防火、防潮、保湿,主要是减少外界温度对酒窖的影响,并且保持酒窖内的冷气最小程度的扩散,达到酒窖里面的温度恒定。降低制冷设备的工作压力,节能。

如果想要向别人展示自己的藏酒,那么就需要用到双层真空玻璃,这种玻璃会在中间充入一种惰性气体,最小程度的减少了外界温度对酒窖温度的影响,既美观又节能。
酒窖木门最好在中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。

比较常用的风格是实木酒架,它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好处。酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。

最常用的是石板,瓷砖,大理石。地板通常选择匹配的整体装饰色彩的地窖里。地板应适用于水平表面。最好是不适用的基础修剪或成型的墙壁后面的货架。

采用冷光灯,光线对着天花板。酒窖内的照明,是从天花板反射回来的光线。这样照明强度和方式受到适当的控制。并且,灯光带来的温度对酒的伤害降到最低。


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