硅是形成我们周遭环境的100个元素之一。硅是我们这个星球上第二种最有价值的元素，仅次于氧。在大气环境中的硅被发现附着于氧成形“硅酸盐” 。
有机硅和硅酸是硅系列“硅醇基”的成员。在有机硅材料中，氢氧基被替换为甲基，提供了硅分子与其他一些非常特殊的性质。
硅长期以来被认为是一种可靠的重要元素。多年来，各国的科学论文已经证实了“硅”在人类饮食方面的价值。
科学研究表明，硅非常容易被吸收进入人体，并通过人体细胞实现化学转化。现代饮食可能意味着硅在饮食中出现的频率减少，但硅曾经存在—自来水的净化，谷物和高强度农业精制加工可能是“硅”元素在饮食中流失的原因。尽管如此，硅在欧洲的平均摄取数值仍然是20 - 30毫克/天。
来源：有机硅论坛