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2017农产品电商发展趋势分析

2017农产品电商发展趋势分析 疆里疆外VIP
2017-10-11
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导读:一. 农产品电商产业发展趋势从电子商务的发展趋势看,“线上、线下、物流相融的新零售”、“智能化、个性化、定制

来源:中商情报网



一. 农产品电商产业发展趋势


从电子商务的发展趋势看,“线上、线下、物流相融的新零售”、“智能化、个性化、定制化的新制造”在一定范围内已经成为业界共识,帮用户节省时间、帮用户做出专业选择、利用品牌抢占公众认知高点成为互联网经济追逐的目标。


当前国内农产品电商产业发展呈现“规模至上、上下互动、单品引领、逆向定制、跨界融合”发展趋势。


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规模至上

农产品电商产业在网销资源、平台、物流配送、消费者福利等产业链环节上,均呈现规模至上的发展趋势。


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上下互动

正是由于知名第三方平台“赢家通吃”效应,所以国内农产品电商平台大都采用“自营B2C深耕区域、复制外地”的发展路径。加之农产品非标特性加剧了建立稳定供应链的难度,区域平台单纯线上发展将面临供应端“无货可卖、无好货可卖”和交付端“抱怨多、退货多”的双重困境,因而必须与线下发展结合,呈现线上线下融合互动发展的趋势。


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单品引领

打造“爆款”不但是规模经济的具体实现,也是提升卖方品牌知名度、强化消费者粘性的重要手段,是农产品自营平台和入驻第三方平台的网店提升经营能力的抓手。


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逆向定制

传统农产品供应链主要以农业生产、加工、流通龙头企业为核心,农产品的地域性和季节性往往使得零售环节在处于“有什么就卖什么”的尴尬状态,并且超市、农贸市场、集市等传统零售环节的地域覆盖范围非常有限,市场信号往往是从生产端向消费端单向流动。


农产品电商跨时间和跨空间的优势,可以将消费者分散的需求集中起来,促进市场信号从消费端向供应端、生产端流动,从而实现生产端或供应端的“按需生产”或“按需采购”。农户按照需求订单生产,即保证了一定的规模收益,又给予了充足的时间准备保障产品质量


可见,通过C2B、团购、预购等逆向定制手段将农产品供应链重构为以电商平台为核心的供应链,推动农业供给侧结构性改革。


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跨界融合

农产品电商利用“入口”与流量优势,推动多种商业模式的相互融合和渗透、与其他一二三产业的深度融合成为发展趋势。随着“互联网+”行动的深入推进,农产品电商商业模式呈现相互融合的发展态势,并且与农业生产、农业加工、观光农业、场景农业等多领域相互融合,成为涵盖一二三产业共同发展的大平台。



二. 农产品电商平台发展趋势


农产品电商平台是农产品电商生态系统的核心种群,其发展呈现以下趋势。


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自营平台将呈现可竞争市场结构态势


农产品在生产、储运、消费等环节都与工业消费品存在显著的差异,特别是季节性、地域性使得“大众”农产品在“卖得远”上存在物流不经济临界点,加之平台难以实现对农产品货源的垄断,农产品电商平台特别是自营平台整体将呈现可竞争市场结构态势。


领先自营平台具有先发优势,培育了一批粘性较高的消费者,将逐步发挥规模效应在一定区域内实现盈利;但随着第三方冷库和冷链共同配送等基础设施的逐步完善,新平台进入并不存在较大的退出成本,可利用农产品的高频消费特征实现一定范围内的规模经济。因而农产品电商平台将呈现出与传统工业品电商寡头竞争、垄断竞争不同的发展态势,长期来看是一个整体规模巨大的可竞争市场。


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知名第三方平台和自营平台相互渗透


知名第三方平台“双边市场”中消费者这一边汇聚了大量的买家,相比入驻的网店而言更有信誉保障,加之资金实力往往比较雄厚,农产品电商“蓝海”市场吸引力大,部分知名第三方平台开始整合资源渗透自营业务。例如第三方平台天猫推出“喵生鲜”与平台入驻商家深度融合切入自营市场,深耕全球的生鲜原产地只做进口业务,采取统一入仓、统一物流方式,与菜鸟合作推进高效并实现确定时段送达的物流服务


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自营平台向产业链上下游渗透


为了保证货源以稳定消费者预期、提升品质以强化客户体验、提升标准化程度以解决非接触式交付带来的质量纠纷、减少中间环节增加利润率,自营平台通过联合生产、“买手”产地直采等方式向上游农产品生产加工环节渗透。联合生产是通过自建农场、联合农场、专属果园、整体包园、分级包园等方式,将平台拥有的消费者需求信息优势转化为生产过程指导。“买手”产地直采是按照平台建立的产品标准由平台的专业采购人员到产地进行货源组织,通过多次反复博弈将消费者需求信息传递到生产端。


三. 农产品电商网店发展趋势


农产品电商网店是农产品电商生态系统的关键种群,其发展呈现以下趋势。


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新农人将成为网店主力

农业大户、农业合作社、规模化农场、农产品加工企业、农产品批发零售流通企业等新型农业经营主体,在农产品生产加工上具有规模化、商品化、标准化等货源组织优势,具备开展农产品电商的供给条件。但是在仓储、配送环节主要依靠第三方物流,并且难以承担技术平台较高的开发和运营成本,因而以入驻第三方平台运营网店的方式触网成为最佳选择。在网店发展具备一定规模后,网店也可通过补齐短板发展壮大成为自营平台。

随着农产品电商市场培育和渗透率的提升,农业经营主体将面临传统销售渠道与触网直接面向消费者销售的选择。传统销售渠道往往形成基于社会根植性的利益联结机制,但在电商去中间化带来的利益重新分配、贴近消费者需求信息带来的快速反应以及消费者性价比的提升等优势推动下,农业龙头企业将加速触网,从而在一定时间内形成传统渠道和电商渠道并存的格局。

分散的农户由于生产规模有限、网销能力欠缺,加之季节性因素导致获取用户成本较高,直接触网面临规模不经济、范围不经济、推广困难的困境,因而农业生产组织化程度不高的地区乡村农产品电商宜采用“网店+农户”模式,一定区域内的农户由乡村电商带头人等“新农人”牵头抱团开设网店。

一是网店能起到在乡村一定区域内将分散的生产进行集成的作用,形成较为稳定的供应。二是也能够促进产业分工合作,发挥乡村电商带头人在网店运营、营销、初加工和包装等方面的专业优势。三是可以为消费者提供稳定的乡村特色货源预期,便于消费者通过收藏网店降低搜索成本,从而提高复购率,形成稳定的消费群体。


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网店优胜劣汰将加剧两极分化


虽然平台经济对网店数量规模有较高要求,但网店数量增长带来的长尾效应与消费者的搜寻成本、试错成本存在均衡点,过多的网店数量增加了消费者搜寻的时间和成本,加之网店的经营水平差异,从而导致网店两级分化现象将加速。一方面领先的网店电商口碑传播的速度更快、范围更广,品牌效应、规模效应持续强化,立足耕耘细分品类、销售额上亿、十亿规模的网店将逐步增加,甚至出现独角兽网店从而发展成为独立平台。


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“爆款”加速网店和农产品品牌化进程


农产品的高频消费特征使得消费者对消费渠道的“粘性”往往较高,而复购率的提升必须建立在稳定的消费群体之上,但网店往往面临“获客”成本较高的困境。“爆款”的打造通常是品牌效应的信号显示机制、政府背书的信誉机制、无理由退换货的质保机制和平台引流的推广机制等一个或若干因素合力形成,对网店的集货能力、品控能力、第三方物流合作都有较高的要求。


一方面“爆款”效应使得网店及其农产品更容易被消费者搜寻到、更容易受到口碑效应的影响作出购买决策、更容易发挥规模效应提升盈利水平,因而打造“爆款”成为打造网店自身品牌主要的营销手段。


另一方面“爆款”受到消费者的追捧,将极大提升特色农产品的网络传播范围和速度,从而占领消费者的认知共识,网店集群打造同类产品“爆款”加速农产品品牌化进程。例如淘宝网网售“赣南脐橙”的“水源红”、“一品优”、“农将军”、“全果优”、“兴盟果业”、“信必果”、“江南大叔”、“誉福园”等网店集群,纷纷打造各自销售额达几百万级的“爆款”,为推进“地标品牌”转化为网销品牌立下汗马功劳。


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