7月15日下午，“舌尖上的秦山” 厨艺技能大赛在秦山核电基地三厂厂区食堂举行。秦山核电基地和中核运行党委书记吴岗出席开幕式并宣布比赛开幕。中核运行工会主席张伟出席开幕仪式。秦山核电基地工会副主席李铁民主持开幕式。
本次比赛的竞赛主题是“提高食堂厨艺水平，改善职工就餐质量，丰富食堂菜色品种，提升员工幸福指数”。比赛分两场，第一场是“大锅小炒、主食精做”厨艺比赛；第二场是“三项五单”厨艺比赛，分别有厂区4个食堂和行政区4个食堂之间进行技能比武。本次比赛采用大众评分法，来自于秦山地区各部门的40名职工代表作为评委，既有处长也有普通的员工，既有一线工人也有行政管理人员。经过投票评选，来自一厂厂区食堂的第4代表队得到了19个勺，获得第一名。
本次比赛是秦山核电2016年度安康杯劳动竞赛中的重要组成部分，由秦山核电基地工会牵头、后勤管理处承办，希望通过本次比赛提高厨师岗位的专业能力和实际操作水平，调动创新的积极性与主动性，安全、优质地提供餐饮服务，改善职工就餐质量，丰富食堂菜色品种，提升员工幸福指数，也为完成秦山核电的各项任务提供有力的后勤保障。
本次比赛分为两场，今天下午比赛的是第一场，主题为“大锅小炒、主食精做”厨艺比赛。来自厂区的4个食堂分别组队参加比赛。
文/陶奇伟 图/刘谦 苗伟 曾为民
本期编辑：李丹
