丨此地，再现盛世西湖丨
多少次午夜梦回，
我幻想着活在盛世西湖，
可以乘一只装满美酒佳肴的小船
领略湖上与岸边的美景，
在日照，有人和我有一样的梦，
不同的是，他把梦境复刻成了现实……
经过一年的筹备，
重现1155年西湖岸边繁华景象的
《曲院风荷》今日启幕
自此，千年风华与江南真味，
将呈现在每位食客眼前。
“情深不寿，强极则辱，
谦谦君子，温润如玉”
我想，这段话送给《曲院风荷》，
再合适不过了。
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《曲院风荷》不单单是一家餐厅，我找不到任何有效的词汇来形容它的存在。
只能说，这样的空间极具东方园林艺术之美，空间环境加以艺术化的处理，每一处都是极致，这种艺术是有生命的。
1
手工雕琢，再现盛世
一面是江南水乡的诗情画意，一面是大酒大肉的的豪情壮志。《曲院风荷》拥有着“诗意”和“侠义”的气质。
创作团队辗转全国各地，寻找复原公元1155年西湖曲院的物件，募集天下匠心之工匠，历时一年，用传统工艺，纯手工雕琢出了一座西湖三处盛世美景：西湖曲院、十里风荷、桃花山庄。
古杭城最繁华热闹的涌金门，是整个“曲院风荷”的灵感来源。当你进门，最先看到的是“西湖曲院”：三艘乌篷船、两间包间、一座亭台、一处院落……
人流熙攘，炊烟四起，交错在地面的水系为你引路，穿过江南水岸的白墙黑瓦，三艘古乌篷船停靠在池中，仿佛让人穿越千年，置身于岸边。
约上三五好友坐在两岸边或者船上，一起欣赏断桥残雪、雷峰夕照的西湖美景品尝正宗杭帮菜，幸甚至哉！
最值得一说的是，这里的所有物件都是纯手工雕琢的，光是乌篷船和亭台就花费了半年时间，是请专业老师傅设计制作而成。
从最开始的设计构思到现在完美的西湖盛景，老板都是亲力亲为，为食客精心打造了一处“食与赏”的艺术空间。但这些都只是开始，再往里走，就是“十里风荷”了。
南宋时，西湖西侧是官家酿酒的作坊。用金沙涧溪水所酿造的曲酒香醇无比。附近湖面种养十里荷花，每当夏日风起，酒香荷香沁人心脾，后此景被称为：“十里风荷”。
老板专门聘请山东画协大师在店内绘制西湖十景之三潭印月、雷峰夕照、断桥残雪、柳浪闻莺、曲院风荷……
荷花正值盛开，红艳洁白，似锦绣红妆；荷叶千层翠盖，美不胜收，此情此景：酒不醉人人自醉， 花不迷人人自迷。
喜欢热闹，就在“西湖曲院”和“十里风荷”举杯畅饮吧！喜欢安静，请一定要来“桃花山庄”。
门口正对，是一面中国传统风格的照壁，桃花斜影入墙，配合白居易的诗，美人兮，在此弹琴抚筝觅知音。
“自别钱塘山水后，不多饮酒懒吟诗。 欲将此意凭回棹，报与西湖风月知。”举杯吧，为这良辰美景。
《曲院风荷》虽处于繁华都市，但当你置身于此，就好似在苏堤畔感受清风徐来，荷香与酒香四下飘逸，不饮亦醉……
既然来了，怎么能不食美酒佳肴？
2
食必求真，然后之美
在船舫一旁，是明档厨房，小二和丫头们忙碌其间，颇有旧时风韵。所用的定制餐具极为讲究，瓷木组合，质感很高级。
《曲院风荷》以“食必求真，然后之美”的信念，努力还原菜品本真，让食客能享受繁华古韵之下的美食真味。
▲青石板糖醋裹脊
这道菜酸甜可口，口感外焦脆、里软嫩。第一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香，里面的嫩肉于唇齿之间，味道和口感贴合得天衣无缝。
▲漫天飞舞
三文鱼的鲜美加上黄瓜的清香，再配上天妇罗脆的点缀，颜值和口感都是完美的。
▲椒麻草鷄
麻辣鲜香，分量十足，再加上鲜嫩的鸡肉十分软烂，吃起来就是超级过瘾。
▲黄金带鱼
精选优质深海带鱼，只取中段最厚实、鲜嫩部分，色泽金黄，外焦里嫩，营养价值丰富。
▲草扎肉
这道菜是拥有数百年历史的江南水乡名菜，采用江南贡米稻草、百年卤制传统技艺，文火慢炖而成，细腻甜口，肉质软烂，肥而不腻。
▲西湖藕饼
因为是肉与藕的结合，所以口感是糯糯脆脆的，蘸上秘制调料，味道更好。
▲红糖糍粑
此红糖糍粑是江南传统小吃，非物质文化遗产，和我们以往吃的单个糍粑蘸红糖汁不同的是，这个是将红糖包裹在糍粑里边，口感更好也不会弄脏衣服。
▲吮指凤爪
必点！是百吃不厌的百年老卤，肉软糯香甜，我相信你吃完肯定还想打包带走一份的。
▲龙井凤尾虾仁
龙井虾仁是最有情调的一道杭州名菜，采用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，虾仁白嫩，味美清口。
▲西湖藕韵
这是道老少咸宜的甜蜜菜品，糯藕与稻香大米融合，甜而不腻，蜜香四溢。
▲古越文火牛肉
选用上等雪花牛肉，传承绍兴传统烹饪方式，秘制卤汁文火卤制，色泽鲜亮、酱香四溢，肉质紧而不柴的招牌杭州名菜。
▲沸腾虾球
每一只虾都是运动员，鲜嫩Q弹里带着麻辣香，虽然不是杭帮菜系，但也是川菜里的口碑菜品。
除了最有特色的杭帮菜，为满足日照人的口味要求，店里也有其它菜系，众口难调？在这里是不存在的。
3
一壶濁酒盡余歡
丝竹悦耳，优雅纤细，令人心往神怡……每天中午12：00-13：00，晚上18:00-20:00会有乐师现场演奏，可根据自己的喜好点曲。
好的乐曲，当然要配好酒，今晚我说了算，就十年陈酿坛装女儿红了！
—曲院风荷—
重现1155年的盛世西湖，
呈现千年风华与江南真味。
邀你开宴！
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地址信息
店名：曲院风荷
地址：日照市新市区烟台路安泰国际广场MOKA商街2楼
电话：0633-5210999
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安泰国际广场MOKA商街为本项目的推广名。以上宣传资料仅供参考，相关内容不排除因政府相关规划、规定及开发商未能控制的原因而发生变化，本公司保留对宣传资料修改的权利，最终以相关部门审批方案为准。对项目周边配套设施的介绍旨在提供相关信息，不意味着本公司对此作出了承诺，买卖双方的权利和义务以合同约定为准。