当浓郁的咖啡遇见萌娃
当研磨时光邂逅小小咖啡师
天真无邪的脸庞，优雅干练的姿态
浓香Coffee享受完美的一天
上水咖啡 咖啡小课堂
专属于我们的快乐时光
现在
跟着上水一起回顾我们的小小咖啡师吧
先从我们的上水咖啡 梦工厂，开启我们今天的小小咖啡师之旅。
咖啡起源 公元9世纪，埃塞俄比亚一名叫Kaldi的牧羊童，有一天放牧的时候，他发现自己的羊吃了牧羊区域灌木丛里的红色果实，大部分羊回去睡不着觉，而且上蹿下跳非常兴奋，于是Kaldi第二天也去摘下并品尝这种红色果实，并且带到了当地的清真寺里分享。
上水咖啡师给大家介绍一下咖啡的知识，咖啡树的生长环境，不同种植区咖啡的特点介绍，以及咖啡豆品鉴吧！
从咖啡树种子的选种栽培到种子能变成一棵大树，都需要很严苛的生长环境和培养，开花、结果、晾晒、烘焙，才能有我们现在看到的咖啡豆成品。
品鉴咖啡有四步
第一步，用手盖住杯口四分之三的位置闻咖啡豆的香味
第二步，吸吮一小口比较烫的咖啡
第三步，等到咖啡变温热后大口喝
第四步，用自己了解的知识来评价咖啡的风味及酸度等
了解咖啡豆的形状和味道，为自己冲泡出更美味的咖啡！
我们小小咖啡师们一个个都好厉害啊,学着咖啡师转动研磨机、冲泡手冲咖啡，时不时加点料,不一会儿 打开盖子 鼻子轻轻一嗅,哇~满满的咖啡香气扑鼻而来
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