年产量近100万斤 ！日照这种美食火出圈→

11月17日

央视《天下财经》

报道山东日照岚山煎饼火出圈

年产量近100万斤 

年产量近100万斤

日照煎饼主要以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面等为原料，绞成浓糊状，在热鏊子上摊烙而成。煎饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩的豆腐，再加点辣椒碎末，更是美味可口。

日照煎饼不仅是当地知名的小吃，在全国也享有很高的声誉。