【点我投票】1号作品：餐厨垃圾处理机

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作品名称：

餐厨垃圾处理机

创作人：

兰小明 肖胜军 张乖虎 王永兵 李海兵 孙静华 刘志超

创意简介：

目前，餐饮商家对餐厨垃圾还不能实现无公害化消化，也不能实现再生利用，且清运成本较高，排放又污染环境。因此应用机电一体化技术集成搅拌、粉碎、过滤、油水分离、除臭、干燥固化、颗粒回收等将鱼肉骨刺、骨头、蔬菜、残羹剩饭、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯等厨余垃圾变废为宝。

作品描述：

1.产品功能

利用新技术处理地沟油和餐厨垃圾保证了餐厨废弃物及时收集和妥善处置。

2.创新点

（1）净化除臭系统，更加人性化。

（2）油水分离系统，更加环保。

（3）全热交换器，减少了干燥能耗，并且在高温干燥的过程中灭掉物料中的有害微生物，不需要单独设立灭菌工艺，节省了单独灭菌所需的能量，干燥灭菌后将物料制成颗粒饲料，方便了饲料产品的包装、储运和使用。

3. 工作原理

4. 技术性能参数

5.市场现状

（1）国外情况

餐厨垃圾处理机早在上世纪二十年代已有了基本雏形，应用在上世纪四十年代的欧美等国家得到了普遍推广与快速发展。在最近几年,餐厨垃圾处理机在亚洲的韩国、日本等国,得到高速发展。

（2）国内情况

随着中国经济的迅速发展，人民的生活水平不断提高，对身体健康、环保意识日益增强，渴望拥有一个健康、清洁、环保、舒适的生活环境。今天各种各样的餐厨垃圾，因其不易管理、极易腐烂、散发恶臭而成为滋生细菌、蚊虫的地方，成为目前污染源之首，直接影响人们的环境和生活质量。消除厨房餐厨垃圾已成为现代人们的迫切需要。

此产品在国内市场现在形成一家独大现象，由艾默生（世界500强）的独立子公司爱适易公司的产品占有着国内的市场。

（3）未来前景

根据权威调研机构的调查显示：酒店餐饮业在未来5年我国城市发展的潜力非常巨大,随之带动餐厨垃圾处理机的高速发展,在5年内国内将达到1000万至1200万台的规模。

此产品虽然在国外已经存在多年并得到广泛应用，在国内一线城市的高端房产已经得到了广泛的应用。现在，在北京，上海，广州等在内的大量高档酒店已使用了餐厨垃圾处理机，但是在国内一线以下城市和乡镇都还没有得到普及和认同，并且没有销售服务点。这势必引起全国各地对这一产品的更大需求。 在最近几年，餐厨垃圾处理机在亚洲的韩国、日本等国取得了广泛的应用，并处在高速发展发展的时期。东南亚、中东等地区的需求必将巨大地促进餐厨垃圾处理机的发展，国内的制造企业面临着千载难逢的机遇。

6. 经济效益分析

该产品预售价格定位在25000元/台，以此来推算：

（1）生产规模预测

根据发展设想，项目从2016年2月开始实施，项目总投资100万元（其中研发费用30万元），达产后实现年产250套的规模。项目建设期2个月，从2016年5月开始投产,随着项目的技术及生产工艺的成熟,预计在2016年9月年达到设计生产能力。

（2）经济分析

项目产品的销售价格均按含税价格计取，经营期市场平均销售价格为25000元/台计算。预计达产年可实现销售收入1250万元（年产500台）。

（3）成本利润分析

经拆解产品，逐个零部件估算，餐厨垃圾处理机各零部件成本价格约为10000元左右，制造费用在4000元左右，其它费用1100元。其利润在30%-50%之间。

作品图片：

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