厦航
近日，厦门航空乘务部展开了为期三天的首期机上认证侍酒师培训。酒类专家用扎实的业务和娴熟的技巧为小白鹭们教授了专业的侍酒服务。随着首期机上认证侍酒师考核落下帷幕，今天西航君将带着大家到空中乘务部去探寻打造专业侍酒师团队的秘密。
随着厦航国际化进程的不断推进及“一轴两翼”网络枢纽的构建，空中乘务部也对机上服务品质有了更高的要求，旨在助力公司成为绩效卓越、世界一流的航空公司。酒类服务作为机上高端服务的重要组成部分，对提升旅客的乘机感受非常重要。
严谨的教员们针对机上服务的特点，在理论和实践两方面都设计了严格的考核程序。理论上主要考核侍酒师对葡萄酒业务的掌握程度，而在服务技巧上更是严格把关，对每一个侍酒环节都悉心指导。
导师们向小白鹭详细讲解了示酒步骤，开酒程序及餐酒搭配，大家一边体验着“少女式叹息”的开酒技巧，一边品尝着餐酒搭配所带来的味觉碰撞，在日后的飞行中，将会为旅客带来更加优质与贴心的云端美酒体验。
现场琳琅满目的美酒佳酿与品酒时搭配的甜点小吃，也一瞬间让高大上的课程更加有吸引力
○
○
培训现场气氛活跃
导师讲解风趣幽默
小白鹭们受益匪浅 🏆 收获满满
首批30名空中乘务部的专业侍酒师将在复赛结束后与大家见面。究竟哪些优秀的小白鹭会脱颖而出、顺利成团？谁能“C位上机”成为首批空中侍酒师？“机上认证”又有哪些不一样呢？期待着西航君的下一次报道吧！
END
素材来源：微信公众号hellosky
