
为进一步加强幼儿园厨房安全管理工作,提升食堂从业人员的安全责任意识与食品卫生安全知识,2019年3月15日,阳光花康悦幼儿园在金荣园长的组织下,对行政及食堂全体工作人员进行了“知行合一,守护舌尖上的安全”专题培训。

本次培训金荣园长首先从食品安全事故典型案例的分析,让大家铭记事故所带来的惨痛后果,从而更加严格按岗位职责和操作流程落实本职工作。



培训第二个议程:通过讲解厨房安全工作的重要性,强化行政管理人员及厨房工作人员对生命的尊重和敬畏之心。

培训第三个议程:再次学习厨房操作安全,巩固实操流程。通过各项安全管理条例、各环节管理制度以及考核细则,日复一日完成必做工作,让规范操作成为工作习惯。

培训第四个议程:通过每位工作人员现场演练,检验大家对水、电、气的安全操作流程,忌:久不用而疏,做:常练习而熟。



此次厨房安全专题培训会议,必将进一步增强厨房安全管理意识,巩固规范操作行为,熟知突发事件处理方法。阳光花康悦幼儿园两周一期安全培训,日复一日完成必做工作,给孩子们安全、健康、和谐的成长保障!

