又是一个清明节气，艾草碧绿,青团飘香的时节。“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”此时，正是做青团的最好时候。
青团，又叫清明团子，是清明节的特色美食。为了让孩子们一起探索青团奥秘，康悦幼儿园的老师孩子们早早的开始忙碌起来了。
“老师，什么时候包青团啊？”
“那你们吃过青团吗？”
“青团，我吃过的。”
“我吃过，绿色的，奶奶给我吃的。”
宝贝们争先恐后地回答着。
“那今天我们一起来试试做青团吧！”
用最简单的食材做最美味的食物
有了食材，开始制作啦~
寒食节
Cold food festival
01
第一步
将准备好的青团粉加入热水揉成圆球状。
第二步
将面团压成扁圆形，做个凹槽放馅料。
第三步
在面团中央放入馅料，揉一揉、搓一搓，轻轻放入盘子上。包好啦！你猜我做的里面是什么馅料的？
活动中孩子们一起讨论：“这个和我们捏橡皮泥差不多”，很快在他们的交谈声中，一个一个油绿如玉、糯韧绵软的青团呈现在眼前。
瞧！孩子们搓、压、揉、团，各种动作齐上阵。一会儿，一个个青青的“果子”就做好了。看！他们做得有模有样的吧！
制作好的清明团子，我们在阳光下踢足球，感受古时候清明节的传统运动，小朋友们别提有多开心啦！
本次活动，不仅让孩子们懂得了清明节的优秀传统文化，而且充分挖掘了课程的教育价值，让孩子在活动中真正体验了玩中学、学中玩的乐趣。
知清明，爱的教育
Cold food festival
02
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