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据联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨；世界76.33亿人口中，至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。而在中国，有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
一个个触目惊心的数字正在提醒与告诫我们：饥饿距离我们仍并不遥远，而即便时至今日，尊重粮食仍是需要被奉行的古老美德之一，节约粮食已经成为势在必行。
黑龙江大北农食品一直将勤奋与俭朴视为企业发展或个人成功的基本功，倡导全体员工发扬艰苦奋斗的精神，本次，更是响应号召，继续深入开展了“文明餐桌 光盘行动”活动。该活动自8月17日发出倡议以来，各养猪公司积极响应、踏实践行，将勤俭节约进一步贯彻，让光盘理念更加深入人心。活动开展两个月有余，已在许多方面取得了良好效果，让我们一同来看看光盘行动的深入践行为创业者们的生活带来了哪些改变。
改进食材采购 逐步降低费用
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食堂场景
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提前统计用餐人数
自光盘行动实施以来，各养猪公司食堂进一步调整食材采买方式，每餐精确统计用餐人数，按量采购制作，每个就餐人员均做到按需取量、勤拿少取。同时，食堂设置储存角，食材集中消毒、按类存放。经过两个多月的实施，目前，在保障员工用餐品质的前提下，各养猪公司的人均餐标有了明显降低，一定程度减少了场内食材开销。
积极做出行动 养成光盘习惯
按量取餐
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共同用餐、彼此监督，提高节约意识
“光盘行动”从来都不是一句口号，它是一种行动，更是由行动化为的习惯。“每一人、每一餐都做到光盘”已经成为了创业者们的饮食习惯。现在，垃圾桶内的剩菜剩饭日益减少，大家都培养起了越来越强的节约意识，以超强的执行力厉行节约，杜绝食物浪费。内化于心，外化于行，“光盘”已经成为了创业者们的生活常态。
形成节约意识 营造光盘氛围
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随处可见的标语展板、声音响亮的节约口号、身体力行的践行实践……大家都已经意识到，如今，我们对粮食和蔬菜最大的关心，就是珍惜。在这个活动中，创业者们既在自我要求，也在彼此监督，每个人都参与其中，在互相交流中形成了轻松愉悦的就餐氛围。此外，饭前饭后随手拍张照片来记录，也成为了创业者们践行行动的见证。
一滴水，一甘霖，滋润一方天地
一粒米，一箪食，养育一方百姓
食物的获取从来就不是简简单单
春种秋收的道理
早已随着《悯农》刻进我们的记忆
光盘之路，需要久久为功
让我们对粮食保持敬意
让“光盘行动”不止停留在舌尖
更应停留在心头
要知道
浪费不是牌面
“光盘”才是体面
黑龙江大北农食品
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