2014年7月9日标志着大北农河南特区“霉菌毒素”自控时代的到来。下午2点，来自美国ROMER公司中国北方区销售及技术服务经理王紫文老师专程从北京来到大北农河南特区郑州基地厂，给河南特区品管体系全体老师们进行了一次全面、深入的霉菌毒素知识及检测方法培训。
首先，王老师对ROMER LabS®公司在霉菌毒素领域的研究成果进行了展示。对霉菌毒素产生的背景，霉菌毒素对食品、饲料及养殖行业的危害进行了深入分析。根据各种霉菌毒素对不同动物种属的危害，指导品管人员应该如何有效控制饲料中的霉菌毒素。经过王老师细致地讲解，参加培训的品管老师们对霉菌及霉菌毒素有了更加深刻的认识，为今后开展霉菌毒素的检测工作提供了强有力的理论支持。
接下来王老师又把课堂搬进了实验室，从霉菌毒素具体的检测操作及酶标仪的正确使用，从检测样品的取样、分样、研磨/再取样、萃取、纯化、分析及数据处理等各个环节进行了详细的讲解，并与参培人员进行了现场操作互动式、分步骤演练，每位人员都学习的非常认真。霉菌毒素是影响饲料质量、安全的重要指标，本检测项目的开展，使大北农河南特区的品控工作上了一个更高的台阶，对公司产品品质起到了更好的保驾护航作用，同时为畜牧业的健康发展贡献力量。
大北农河南特区商丘基地品管部 张科 供稿