店铺评价不仅仅对排名有比较大影响，还会影响进店转化率及下单转化率，重要性可想而知。想做好评价管理，首先是做好店铺的根本，而产品服务不及格的话，任何评价管理技巧都止步于此，以下方法只是补充。但商圈就是有很多隐性规则，竞争激烈，商家这也是无奈之举。
1、自主下单，评价管理方法有很多，常人熟知的“刷单”是我们最有效也是不得已的办法，确实，这个市场已经开始被玩坏了，大部分商家都会这么来做。一般建议固定周期来进行刷单，部分店铺的话，可以考虑阶梯性下单。而新店的话刚开始一个月刷一些，能够让自家店铺数据稳定到商圈均值即可，建议叫亲戚朋友实际点单实际送，比较安全，毕竟稍有不慎会有封店情况发生。
2、淘宝上都有很多好评贴，类似便利贴一样的贴纸，一般上面会印一些哆啦A梦，小老虎等...并附加一句如果好吃请给五星好评~最开始这个是非常受顾客喜欢的，但是时间久了很多人都知道了情况，效果也有所减退。但是还是比较建议的。
3、好评返现卡，经常淘宝得人应该都见过，效果也是不错的。具体返现金额还是看自家盈利情况来定夺。但是物极必反，还是会有小部分顾客可能会反感这种行为，但利大于弊，还是不错的。
4、定期回访电话，如果看到自家店铺差评，可以通过顾客订单评价内容及日期，单量不是太多的话是可以找出这个订单的，在48小时之内平台提供的虚拟分机号还是有效的，那我们这个时候联系到顾客，了解情况并道歉，一般顾客都是会删除差评的。
5、热情掌柜，不仅及时在线沟通是热情掌柜标识的体现，日常回复顾客评价也是会对顾客有一个很好印象的。评价回复尽量要专人专用，让顾客看到老板在用心经营，但如果是差评，回复前要先和顾客沟通~，如果真的不给删除差评的话，回复的内容主要目的是为了减小这个差评对以后点餐顾客带来的负面影响，而不是主要为了挽回这个客户。
6、点餐好礼，之前我们运营过这样一家店铺，老板赠送给顾客的是一只布娃娃，大小不一。送到顾客手里后，很多顾客都晒图给五星评分，得到很多的好评。由此可见，出乎意料的赠品，会让顾客有很大的好感度。比如送个自家成本不高的小菜，或者是一份软饮，让顾客开心，这样只要味道问题不大，复购率是稳稳的~
7、产品包装，产品的包装也可以大做文章，餐盒腰封，上面可以印上店铺的LOGO做宣传，店铺电话解决售后问题，微信的二维码、广告语等等，可以提升自家餐品品质感，而成本也不会很高，值得尝试一下。
