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春节过了,春天也来了,各地的牛交易市场牛源大量增加,价格也像气温一样蹭蹭地涨，而且是越小越贵。一头200斤的西门塔尔小牛至少也要5000元，刚生下来的小牛犊都要卖3000元。
牛市如此红红火火，好多人都说养牛人的春天来了。其实牛价涨这么快不是什么好事，它让养牛育肥的成本大大增加了。
新加入养牛队伍的小伙们多了，需求多了，小牛的价格涨得很快，可是终端牛肉市场的价格并没涨。
春节一过，节日新增需求没了，牛肉价格反而是下降的。进入3月全国羊肉均价每公斤50.29元，牛肉平均每公斤53.16元，分别比2月末下降0.8%和0.2%。
终端不涨，育肥牛出栏的价格也并没有随着小牛犊成本的升高而同步上涨。现在成年育肥牛每斤13-14元之间，比去年底12-13元的价格上涨并不多，这还是屠宰场让利的结果。
所以说，牛价啊，你还是慢些走吧！
东北地区交易市场牛价表（单位：元/斤）
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内蒙古通辽地区交易市场牛价表
来源：养殖一家人
全国各地牛肉批发价格（3月10日 单位：元/公斤 ）
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