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由于多起进口冷链农产品食品检出新冠病毒，面对这么大的风险，进口冷链农产品食品受到严格控制从而进口量下降是必然的。
进口冷链农产品减少，国内供不应求的肉类首当其冲，今年前三季度，我国肉类进口总金额出现大幅增长，在各类进口产品中增长最快。
在猪牛羊肉中，牛肉行情又将是受冲击最大的。
因为进口牛肉在国内牛肉市场上分量很重。
首先从市场状况看，自猪肉涨成天价以后，进口牛肉是越来越受欢迎了。猪肉每斤要30元左右，而进口冷冻牛肉20元左右就能买到一斤，进口牛肉近两年越来越多地走上中国人的餐桌，代替了中国人传统对猪肉的偏好。
中国人均牛肉需求每增加100克，就意味着2000吨的额外进口需求。
从数量上来看，进口牛肉比例也确实很大了。
2019年中国牛肉进口量为165.9万吨，比上年同期增长59.61%；根据海关近期发布数据，今年前9个月，中国进口牛肉量达到157.2万吨，比2019年同期增加了38.8%。而2019年中国自产牛肉总产量也只有740万吨。
正在上海举行的进博会也印证了进口牛肉的地位。
巴西、阿根廷等牛肉出口国家踊跃组团参加进博会，南美地区牛肉出口70%进到了中国，而且需求增长空间还很大。
中国人均年猪肉消费47公斤，而牛肉只有5千克，中国牛肉缺口估计还有400万吨。
进口量减少后，短期内牛肉会出现供不应求从而带动价格上涨，其他肉类价格也会受到牵连。
2020年11月9日全国各地整牛价格报告（单位：元/公斤）
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