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山竹是一种非常好吃的热带水果，果肉鲜美多汁，酸酸甜甜的口感俘获了大批粉丝，除了好吃，山竹的功效与作用也非常突出，被称为“果中皇后”。下面带大家一起去了解下山竹的功效与作用有哪些。
补充营养
山竹被公认为是整个亚洲地区肉质最饱满、汁液最丰富的水果，它原产于马来西亚、菲律宾以及印尼等地，果肉颜色白皙，形似珍珠，味道甘甜，富含各种营养元素。山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其适宜营养不良，体质虚弱及病后的人群食用。
清热降火
山竹中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。在泰国，人们将榴莲、山竹叫做“夫妻果”，如果不小心榴莲吃多了，吃几颗山竹就能很好平衡，不会上火。
益智醒脑
山竹最好是生吃，在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。
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