啤酒鸡翅
啤酒鸡翅
主料
鸡翅中
10个
啤酒
一厅
辅料
大葱
1小段
姜片
若干
干红辣椒
3个
香叶
2片
花椒
少许
八角
一个
冰糖
适量
橙香小排的做法步骤
1
鸡翅洗净冷水下锅，焯出血水捞出备用
2
热锅倒油，放入鸡翅煎至两面
3
倒入一厅啤酒，没过鸡翅为准，大火烧开
4
调入老抽一勺，生抽三勺
5
把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中，和干辣椒大葱一起放入锅中
6
中火煮盖盖煮十分钟后，放入少许冰糖，搅匀融化大火收汁即可
图：来源网络
编辑：小马
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