创业资料：

创业者：龙宇
创业品牌：麻辣公主辣炒系列食品
创业资金：2万元 

从一个资深吃货,到一个年进数十万元的老板,需要多远的距离？

有些人不敢尝试，有些人选择嘲笑，有些人望而却步。而龙宇说，如果你敢尝试，那仅仅是你一次旅行费用的距离。

是的，龙宇的创业资金仅仅两万元，三年间发展至全国20多家代理，年销售额高达80万元左右。她的品牌叫做“麻辣公主”，微信销售起家，是鞍山目前较火爆的辣炒品牌之一，龙宇的朋友们给她起了个绰号，叫“小公主”。初见这个1989年出生的小姑娘，还真就是人如其名：大眼睛、波波头，一笑起来大酒窝绽开，给人感觉甜甜的。

资深吃货筹划“小生意”

说起创业初衷，龙宇笑着说，就是一个资深吃货不甘于享受平淡的青春。

三年前，龙宇还是一名房地产销售员，尽管经常成为销售冠军，但这个20出头的小姑娘还是对一成不变的生活逐渐乏味，她想要有新的突破。“刚刚辞职的时候，同事问我还能做什么？自己创业有风险。可是我觉得人的精力不是只能做一件事，也可以做别的事。难道我一开始卖房子，一辈子就只能卖房子吗？”

当时，龙宇有一个大学同学去四川学习做辣炒食品，回来后自己在葫芦岛创业。以前总吃辣炒系列食品的龙宇觉得这是一个不错的商机，自己就爱吃这类食品，又能以此赚钱当老板。“那年我刚好25岁，自己去的四川，就去我同学学习的那个地方学习手艺。在那学了半个多月的时间，那个时候我连马勺都没拎过，更没有过炒菜的经验。”龙宇笑着说。

尽管没有经验，龙宇回家后还是第一时间筹划起了自己的小“生意”。租房子、雇厨师，购买原材料。初涉商圈，正值“互联网+”的时代来临，为了节省投入，龙宇最初的经营方式仅限朋友圈。最初的三四天，客户都是龙宇的朋友，用龙宇的话说，就是大家都抱着捧场的态度来买。可是过了一段时间之后，平台期就来了。“刚开业的几天，都是朋友捧场，最多的一天卖了三千多元。

后来越来越少，因为毕竟是朋友圈销售，范围有限。当时自己还真挺上火的，想尽办法多加人，发广告。”哪怕是进入了平台期，拿着手机等订单等到烦，龙宇也没想过放弃。因为正宗的味道和周到的服务，“麻辣公主”逐渐创出了名声。度过了十多天的平台期，订单逐渐多了起来。通过口口相传，龙宇的销售范围逐渐扩大，收入每天基本都可达到2000元以上。

  

麻辣公主成为“大老板”

从一名销售员到老板，很多龙宇身边的朋友都说，她是上天眷顾的宠儿，挣钱如此容易。但实际上，龙宇觉得那只是他们没有看见她成功背后付出的努力。“当初在房地产公司上班的时候，为了留给客户良好的印象，提供最优质的服务。我每天都要在楼群里穿梭好几遍，哪一户的户型、平数、优点我都是如数家珍。当时其实很辛苦，夏天有客户来看房子，陪客户在园区里走，也不能打伞。每天爬十趟八趟楼梯都是常事。”

自己开始创业之后，龙宇依然秉承着优质的服务才能留住客户的原则。从制作到送货上门，只要是客户有要求，她都尽量满足。“我的客户还没有太刁难我的，顶多就是制作的时候放的材料有要求。比如有的就要求水煮鱼的鱼必须是死鱼，还有口味的要求之类的。

起初为了节省，送货都是我姥爷骑着电动车去帮我送，为了支持我，家里人为我付出很多。”生意逐渐做大，菜品也要定期更新。随着客户的增加，龙宇也不断向开饭店的朋友讨教，将“麻辣公主”辣炒系列从最初的十几样菜式增加至现在的三十余样。

生意越来越红火，不断有身边的亲属及外地的客户来和龙宇协商加盟事宜。龙宇告诉记者，现在“麻辣公主”在全国已经有20多个加盟商，最远的加盟商在珠海。有的卖得好的加盟商一个月能有七八万的销售额。不仅如此，龙宇还带动了自己的舅妈创业，现在做得有声有色。

“那个时候千层蛋糕在鞍山盛行一时。正好舅妈下岗在家，我就让她去学，然后回来做。最开始的时候，每次她做出来，我都试吃，然后提意见。现在舅妈已经自己开了一个蛋糕作坊，专门为微商们提供蛋糕，就连我自己卖的蛋糕都是我舅妈的蛋糕作坊提供的。”

   

奋斗目标是创百年老店

随着客户逐渐增加，龙宇在2015年开了第一家实体店，虽然店面不大，但每天也能创收近千元。加上微信的销售额，一年下来，“麻辣公主”的销售额基本都在七八十万。去年，龙宇给自己买了一辆三十多万元的轿车，作为创业奖励。

在龙宇看来，创业不仅能够挣钱，还让自己进入了一个新的层次。“我和很多客户都成了朋友，有的时候他们来店里光顾，喝多了我都要把他们一一送回家，长久的相处下来，他们也能感受到我的真心，所以都帮我做宣传。”今年，龙宇又在二中附近租了一个180平方米的店面，打算设计成工业风格的环境，再增加一些新的菜品和厨师。

做了三年多的老板，龙宇坦言创业给自己带来很多收获，也因此而成长。从创业到现在，龙宇觉得创业不仅可以带来金钱效益，更重要的是通过创业结识了更多朋友也收获了很多宝贵的经验。“我觉得能把自己的爱好当成事业是非常幸运的一件事，创业后也结识了很多上进的朋友，互相鼓励互相学习，对未来更有信心了。希望通过我的努力，能够真正地让‘麻辣公主’在鞍山成为一家特别的饭店，就像我的广告牌上说的‘麻辣公主距离百年老店还有97年’。百年老店不是我的梦想，而是我的目标。”

创业者说

曾经的目标是开一个小店，有一个人爱，听不同客户的不同故事。现在目标基本已经实现了，才发觉创业就是应该不虚度自己的青春，给以后的自己留下可以回忆的内容。创业还是要坚定自己的信念，勇往直前地走下去，哪怕遇到低谷也别怕，只要努力，总会获得成功。

专家点评

辽宁科技大学教授王忠伟

同学启发，源起四川。创业者都是人人不甘现状，另辟蹊径开始。龙宇本来有一份不错的工作，还做得有声有色，但看到同学创业，就跑到四川学习辣炒，干起了自己的事，从吃货“升级”到“炒货”。

初涉商圈，不辞辛苦。龙宇前一个工作耗费多的是体力，后来创业则消耗的是精力。从卖品制作到建立商业平台，需要的是智慧和辛劳，脚跟站稳了，品种不断增加，经营逐渐红火。

借助网络，城外加盟。借当代互联网的优势，吸收外阜商家加盟，从而做大品牌，是龙宇的又一经营招数。

启迪亲友，远设目标。龙宇不仅自己创业，还启迪亲友创业，起到示范作用，社会影响极佳。同时，人小志向高，想到了百年老店的远大理想，使其创业行为升华为民族产业振兴。

 

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