HEY!喝起来！
近日，第一财经商业数据中心联手天猫发布《全球酒水消费报告》，数读酒水消费背后的趋势和特征。分析认为，全球化和年轻化已经成为酒类品牌商的共识，“20岁+”人群在酒水领域显现出的消费升级、日常化趋势值得品牌注意。
消费升级带来酒水网购增长
根据中国海关发布的公开数据，近三年来，来自法国、澳大利亚和智力的进口葡萄酒数金额持续走高，与此同时，中国进口葡萄酒消费者的线上购买习惯正在逐步加深。
随着国内酒水消费的结构性调整，公务需求减少，个人和商务消费开始占据酒水市场的主导地位。相关数据显示，中国进口葡萄酒消费者中，62%消费者经常在线上看酒类资讯，47%消费者通过线上购买红酒。
目前，葡萄酒和白酒是线上酒类销售最主要的两个品类，其次是啤酒和洋酒。从不同类别看，山东出产的国产葡萄酒最受国人欢迎；浓香型白酒销售额占到白酒整体销售额近一半；啤酒的消费金额和比例逐年加大的趋势明显，“小众”精酿啤酒受高端用户追捧。
阿里大数据显示，来自非一线城市用户的进口食品订单比例正逐年增加，在线下零售网络不完善的地区，越来越多人通过线上实现了消费升级。
从多个维度上看，消费升级带来的酒水网购增量正在到来，酒水行业有望迎来爆发式增长。
线上是年轻人首选购酒渠道
无论是啤酒、白酒、黄酒还是葡萄酒，线上消费者都呈现出年轻化趋势。其中线上啤酒23-28岁消费者增长迅猛，18-28岁年轻人在购买葡萄酒方面增长趋势明显，白酒和黄酒的主力人群虽然年龄较大，但市场份额也受到年轻群体的挤压。
从不同地域划分，中国酒水消费呈现出显著地理特色。经济发展较快的沿海地区，偏好葡萄酒；中西部地区独爱白酒；北方地区是国内葡萄酒和啤酒的重要生产区域，消费热情高涨。
与男性相比，女性更青睐葡萄酒和黄酒，其中23-25岁的年轻女性的葡萄酒消费比例更高。分析认为，这一年龄层的女性更向往时尚的生活方式，对具有美容功效的产品也积极尝试。
中国消费者“全球买酒”
法国作为传统的“葡萄酒王国”，近几年占据线上葡萄酒消费规模的50%左右。但2016年上半年，消费者对葡萄酒认识加深，开始进行更多尝试，法国葡萄酒线上占比出现了轻微下降。
在法国之后，无论是西班牙、意大利等旧世界葡萄酒代表，还是澳大利亚、智利、美国和加拿大等新世界葡萄酒代表，中国消费者都来者不拒，持开放和乐于尝试的态度。
除上述知名酒水产地外，包括巴拿马、危地马拉、斯洛文尼亚、奥地利、立陶宛、土耳其、斯里兰卡、格鲁吉亚、匈牙利在内的 “小众产区”酒水都已登陆天猫，中国消费者实现了“全球买酒”的愿望。
同时，中国酒水“卖全球”的步伐也在加速。数据显示，中国啤酒虽然仍以内销为主，雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒和哈尔滨啤酒等国内知名啤酒品牌，已经受到海外认可。在未来，线上平台也将为酒水的出口开创新机遇。
