老话说的好
“一夏无病三分虚”
在三伏天里，天气炎热
人体大量出汗，又常喝凉水刺激
再加人们往往开着空调睡觉上班
身体比别的时期更脆弱！
（↑小编回家的样子
）
小编从5月底起，吹了数月的空调
而且三伏一过，气温非常不稳定
小编开始出现嗜睡、浑身无力的秋乏现象
小编的母亲也告诫小编
这种时候要注意身体
别在这时候落下病根
得不偿失！
这段时间，小编的母亲
特意给小编做了很多“食补大套餐”！
小编也把自己觉的味道不错的套餐
分享给广大微友
广大微友在家中，也可以来制作一点尝试一下！
1
柚子
“健脾消食、养气补益”
柚子果肉中含有维生素C较高。同时柚子还有健脾消食的作用，因此对于积食，饮食停滞所造成的呃逆上气，上腹不适甚至有口臭的情况，如果适当的吃柚子，都有着很好的增加脾胃的运化功能促进食物的消化，对于积食的消除有着非常重要的好处。
而且柚子皮也是炒菜和酱制的佳品。小编的母亲这两天给小编做了柚子皮酱，和新余传统的南瓜酱类似的做法，但是不同于南瓜酱的坚韧口感，柚子皮酱口感软糯，并且在食用时能明显感觉有一股柚子的清香。
最佳吃法：
1、柚子皮酱的做法并不统一，在制作的时候可以准备一个柚子的柚子果皮，把果肉吃掉，柚子皮去掉里面白色的羊肉串物，然后再用盐水反复清洗干净，切成碎末备用。
2、准备适量的冰糖或白糖，再准备适量的蜂蜜，把准备好的冰糖或白糖与柚子皮放在一起调匀腌制，腌制几小时以后取出入锅慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后关火让它自然降温后，再加入准备好的蜂蜜调匀，就能得到做好的柚子皮酱。
2
淮山猪皮汤
“健脾、厚肠胃、补肺、益肾”
淮山是有名食补的食物，有“神仙之食”的美誉。
淮山高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
淮山猪皮汤做法：
3
莲藕排骨汤
“养阴清热，水中之宝”
莲藕，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，素有“水中之宝”的美称。
莲藕排骨汤做法：
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，莲藕排骨汤
2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，
3。生姜洗净切成两半，
4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
4
花生猪蹄汤
“气血双补、清咽止咳”
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。花生果实还含脂肪、糖类、维生素，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。
花生猪蹄汤做法：
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
5
红烧鲫鱼
“活经通络，暖身防寒”
鲫鱼食用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。
红烧鲫鱼做法
制作食材
配菜：小鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、红尖椒；
作料：酱油、黄酒、料酒、水、少许鸡精、糖、胡椒粉。
制作流程
1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；
2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉（如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉），手拎着尾巴滑入滚油中煎，小心地用铲子浇油上去，这样不会破皮。煎至两面焦黄，起锅滤油，热鱼见风就会酥脆。
红烧鲫鱼成品(11张)
3、锅里剩一点油，开火，加葱、姜、蒜、红椒，煸炒十秒钟；
4、将煎好的鱼平铺在配菜上面，加酱油、黄酒，大火煮沸；
5、翻身，加糖、加盐，胡椒粉、些许味精。加水，没过鱼身。盖盖，煮5分钟（少点也可以，熟了就好）；
6、看到汁稠入味，起锅。鱼先起，再将配菜盖鱼身上。
7、起锅放入容器(放入后在鱼身均匀地洒一些醋，可以增加鲜味，并且色泽更加鲜亮诱人，并且可以锁住营养，不容易让营养流失)。
天气即将入秋
温度开始降低
而且经常忽冷忽热反复无常
不管是身体一向虚弱的还是向来少病的人
都要注意季节交替时保护好身体
毕竟身体才是本钱！
• END•
微友们
你们有独特的入秋进补妙招嘛
欢迎留言分享哦~
*部分素材来源：网络