
8月20日期起,活禽“集中屠宰,杀白上市”
注意啦!
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根据《渝水区中心城区活禽集中屠宰管理实施方案》要求,决定于2020年8月20日起,在全区中心城区实施活禽“集中屠宰、杀白上市”。
为全面提升禽肉食品安全水平,有效防止新型冠状病毒、禽流感等疫病在交易、屠宰、运输、加工环节传播,保障人民群众身体健康。从8月20日起,区中心城区一律禁止活禽交易和屠宰(农产品批发市场可批发活禽),所有活禽一律集中屠宰并经检验检疫合格后,以“白条”形式入市销售。目前渝水区中心城区设定范围为天工大道以东、仰天岗山脉以南、袁河以北、孔目江以西及通洲办事处城市区域范围。
今后,各类经营场所销售的白条禽必须具有《动物产品检疫合格证明》,未经检疫或检疫不合格的一律不准入市销售。宾馆酒店、商场超市、餐饮单位及政府机关、企事业单位等食堂,应当使用集中屠宰、检疫合格的禽产品,不得私自进行活禽屠宰。
另外,在2020年8月18日前,活禽经营户购置的宰杀活禽的设施设备,主动上交所在地办事处,办事处出具相应凭证,按5000元/户的标准给予财政补助;逾期未上交的,由相关部门依法予以暂扣,不再给予财政补助。对改造后的农贸市场内白条禽经营户,由政府出资,渝水区投控集团统一政府采购冷冻柜和保鲜柜,无偿提供给经营户使用,物权归江西智农公司统一管理。
经营户积极支持、自觉配合此项工作,并在2020年8月10日-18日与属地街道办事处签订《活禽经营户转型安置补偿协议》,并经检查验收合格的,按3000元/户的标准给予奖励;在2020年8月19日-20日完成的,按500元/户的标准给予奖励;逾期仍继续从事活禽交易及宰杀的经营户,不再给予财政补助,并依法强制取缔。
家禽、牲畜宰杀后去毛、内脏后的剩余部分。
来源:新余市广播电视台
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