(1)饭后立即饮水
水是保证人体健康的重要营养素。没有水，食物进入人体就不能消化，人体就不能获得充分必需的营养素。饭后适当喝点水，对食物的消化吸收是有帮助的，但如果饭后饮水过多，就会感到胀饱、不舒服，还会冲淡胃液的浓度，影响人体对食物营养的消化吸收。
人的胃每天要分泌1．5～2．5升的胃液。胃液中含0．4％～0．5％的胃酸，胃酸的化学成分是盐酸。盐酸能溶解蛋白质，帮助消化含有铁质、钙质的食物，还可杀死随着食物进到胃里的细菌。如果人吃完饭后马上喝进大量的水，就会冲淡胃里的盐酸，这对消化和吸收营养不利，另外病菌不被消灭就可能进入肠道大量繁殖，容易造成肠道感染。
(2)喝久放的水
有人做过实验，刚从井中打出来的水，其亚硝酸盐含量仅0．17毫克／升，在室温下放置3天后，就上升到0．914毫克／升。原来不含亚硝酸盐的水，在室温下放置3天后，水中亚硝酸盐也会达到0．011毫克／升，放存20天后，则亚硝酸盐可达0．73毫克／升。所以，饮用水以现取现用为好，不可久放。
(3)饮用气压式保温瓶里的第一杯水
气压式保温瓶使用方便，受到广大消费者的欢迎。但是值得注意的是，气压式保温瓶里压出来的第一杯水却不宜饮用。
日常饮用的水．都含有一定量的化学元素．从含量来说。对人体健康没有什么影响。但是，气压式保温瓶灌水后，由于沉淀作用，在底部一层水中金属的含量比上层高，由它“沉淀”形成的“水垢”，对人体是有害的。特别是甲状腺功能亢进、尿路感染、前列腺肥大患者及长期服用激素和长期卧床不起的病人，本身就容易形成尿路结石，就更不宜饮用气压保温瓶里的第一杯水。
(4)过多饮用矿泉水
矿泉水严格说起来也算是一种“药水”，它含有多种化学物质和游离的二氧化碳，人体内摄人过多，不但会影响胃液的分泌和胃的消化功能，影响胆汁的形成和分泌，使人体内酸碱平衡失调，而且其所含的无机盐还会刺激肾脏和膀胱，特别是钠盐对患有慢性肾炎、高血压、心脏病并伴有水肿的病人，危害尤烈。因此，矿泉水饮用过多，就会对人体产生有害的“药水”作用。
矿泉水最好是微温饮下，这样能减少对胃的刺激，避免胃痉挛，有利于炎症的痊愈，并能较快地被人体吸收，进人肝脏，促进胆汁的稀释和分泌。当然，在服法、服量上，还要根据年龄、体质和疾患情况有所区别。
(5)长期喝纯净水
所谓纯净水，是指采用现代技术，运用蒸馏法、离子交换法、电渗析法和逆渗透法等，对自来水进行深加工处理，除去水中有害杂质、细菌、矿物质、有机物等所获得的水。它的主要特征是纯净，除水以外，不含任何成分。喝纯水对身体有一定好处，但是，如果把纯水作为日常主要饮用水而经常喝，就有些不好了。
目前市场上销售的纯净水，虽然除去了杂质，但同时也将人体需要的微量元素，如镁、锌、铁、碘、硒等和一些无机盐一起除掉了。如果长期饮用纯净水，微量元素的摄入量必然会大大减少。
再者，纯净水还有极强的溶解各种微量元素、化合物和各种营养素的能力，体内的这些物质会被纯净水迅速溶解，并排出体外，导致营养物质的流失。
当然，在特定环境，比如外出旅游时偶尔饮纯水是可以的，但如长期饮用纯水，则可导致人体微量元素流失，甚至引起疾病。
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