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一三外卖课堂:做好外卖要了解哪些外卖规则(3)

一三外卖课堂:做好外卖要了解哪些外卖规则(3) 一三外卖代运营
2019-06-06
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想要做好外卖必须得线上线下两头抓。首先我们来说一说线下:


1.

店铺准备一些卡片。上面印有店主的微信号,手机号,售卖的产品。

这样以后订餐就更方便了,而且也可以达到宣传扩散的作用。外卖要先把广告发出去,才能有更多的人光临啊。


2.

像样的打包餐盒。现在大部分人的想法都是宁愿花钱买放心,所以千万不要用那种白色泡沫打包盒,这样的劣质餐盒也会拉低自己外卖的档次。特别是以每高端写字楼里面的白领为目标客户群的外卖。更要选择高档优质的餐盒。


3.

保证电话畅通。这样顾客有什么问题第一时间能够联系到店家。客户体验感会比较好!


4.

味道!重要的还是味道!一个店铺不管优惠力度多大,点一次味道客户不满意,下一次基本不会再会光临了。复购率好不好完全取决于餐品的味道,所以想要做好外卖,需要一个优秀的大厨!

 

然后接下来说一下线上:


1.

在很大程度上说,外卖卖的就是图片和文字

影响下单转化率的因素有很多,但图片和文字是影响下单转化率最重要因素。因为新用户在支付前,只看到了图片和文字,他必须通过图片和文字去判定:精美的图片、小视频及专业的文案,将能大大提升店铺的转化率和销量。


一个好的店铺装修应该注意哪几个细节:

店招:一定要上传后再确定

Logo:能提高进店转化率的才是好

logo公告:俏皮的引导语也有吸引力

海报:空着位置肯定不太美观,且浪费

菜品分类:套餐

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主营

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凑单

菜品描述:把自己当顾客,想了解什么,就写什么

菜品图片:找专业的人拍照片加设计,收获肯定大于付出。


2.

 

剩下的我们再说一说顾客的评价,不管是好评还是差评,我们都要进行处理。让在咱店铺点餐的顾客有被重视的感觉。差评的话,我们应第一时间与顾客取得联系,搞懂顾客不满意的点,想办法弥补顾客,尽可能的让客户删掉差评,因为差评的出现特别影响店铺的评分和权重,如果顾客不删掉的话,可以自己刷刷单,做做好评,把评分做起来。同时也要做差评分析,进行店铺改进!


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