一、概述
SKU=Stock Keeping Unit(库存量单位)，即库存进出计量的单位，可以是以件，盒，托盘等为单位。SKU这是对于大型连锁超市DC(配送中心)物流管理的一个必要的方法。当下已经被我们引申为产品统一编号的简称，每种产品均对应有唯一的SKU号。
针对电商而言，SKU有另外的注解:
1、SKU是指一款商品，每款都有出现一个SKU，便于电商品牌识别商品。
2、一款商品多色，则是有多个SKU，例:一件衣服，有红色、白色、蓝色，则SKU编码也不相同，如相同则会出现混淆，发错货。
3、那在外卖平台，例如原味猪排饭，可以在属性中搭配(番茄酱，甜辣酱，沙拉酱）那这三款加酱款，加上原味猪排饭，既是4个SKU。
二、SKU配图分析
众所周知外卖平台除药品类每个SKU只能配图1张，而非淘宝等电商5张配图。因此特性，即可定义为：一张图片突显产品特性。
下面是美团十二大金刚中最上放五大分类入口。（后文中简称图一）
图①
针对外卖平台而言，SUK图片拍摄的思维，拍摄图片前首先要了解菜品的属性，其属性既可定义为图①中的五大分类。认清属性，根据分类，选择合适的拍摄方式。
1、美食类
美食类是很庞大的一类，广义上任何食物都可算在美食类之中。然而在工作中，美食类包括：（快餐便当、麻辣烫冒菜、米粉面馆、包子粥店、特色小吃、饺子馄饨、龙虾烧烤等分类。
尽管上述分类众多，但其共性也很明显，因为先天原因，只有能配一张图片，所以拍摄美食类SKU配图需要，突出主体！适当的调高饱和度、色温、对比度。使美食鲜亮诱人，勾起浏览者食欲，从而促进其下单购买。
2、甜点饮品
甜点饮品类相对于美食类就小了很多，在工作中，甜点饮品类包括：奶茶果汁，凉茶冰淇淋，醒脑咖啡，可口甜品，面包蛋糕。
虽然甜点饮品分类较少，但其在拍摄上并不简单，原因主要是因为每种小分类都是自己独特的调性。因为先天原因，只有能配一张图片，所以拍摄甜点饮品类SKU配图需要，构造好图片整体氛围，从道具搭配上制造氛围，以面带点的体现方式，给予浏览者高级感，对产品图片产生了共鸣。那么在其后的购买行为中，他的内心就会趋向认同。
3、超市便利
超市便利是很庞大的一个分类，从生鲜果蔬到零食茶酒，又从美妆服饰到日用百货，若进入此分类入口，会发现超市便利，包括了图①中后三个分类当中的所有商品。尽管此商品大相径庭，那么是否就没有共同点呢？答案是否定的！电商行业顾问Jeremy Smith在一篇关于图片如何促成转化的文章中写道：“有时候，用最简单的方法反而可以提升转化率。”所以我们不妨做反向思考，既然商品种类迥然不同，那么此时我们就应该去做减法，大巧不工的方式更能保证统一性。
以上四张图片，虽然分属四个品类。但是确确实实都可以出现在同一个超市店铺的SKU当中。我们以纯白色背景——RGB 255，255，255来展现商品，既可以保证图片风格的整体统一性，又能突显出商品的质感和卖点。当然这种抠底图的拍摄方式也考验着摄影师和修图师的能力。
三、二次构图赋予图片灵魂
搞清楚了SKU,及各类图片的定性。接下来就到了本篇文章的重点！
1、什么是二次构图
“二次构图”这个词儿可能很多人都听到过，是指在后期环节对作品的构图进行优化调整。要进行二次构图，首先就要对原图的构图缺陷进行详细分析，设计相应的解决方案，再灵活利用各种后期工具实现这些解决方案。
而在工作当中，因为需要上传平台，两家平台都给出了不同的尺寸标准，也就是说每一张图片都需要进行二次构图。
2、二次构图的意义
我将二次构图分为了两部分，第一种是美团的二次构图，美团的图片尺寸800X600（PX）。第二种是饿了么的二次构图。饿了么的图片尺寸800X800（PX）。美图的图片是矩形，而饿了么的图片是方形。这里就出现了一件很有趣的事情，（美团尺寸=某宝而饿了么尺寸=某东）O(∩_∩)O哈哈~
首先，让我们来分析一下两个平台的构图优势！正方形与长方形构图相比起来，正方形构图的画面舍去了两边的景物，如果能做到简洁而平衡，把拍摄重点放在或接近正方形中心的话，能够让主题部分更加突出。相比之下，矩形构图的相同场景会显得过于呆板。而长方形构图与正方形构图相比起来，保留下来了两边的景物，如果能将道具、色彩与主体搭配得当，就能够在突显主题的情况下，更多的保留图片氛围。而这两种构图方式也契合了SKU图片分析部分的内容。
3、如何在工作中二次构图
今天我们将从两个实例出发，带您过一遍二次构图的流程，相信一定会对您的后期思路有所启发。
上面两张图片为美食分类中的日料寿司，通过文章第二部分我们了解到了，美食类的构图和拍摄定义。
左图根据定义：突出主体！适当的调高饱和度、色温、对比度。使美食鲜亮诱人，勾起浏览者食欲，从而促进其下单购买。
右图则没做到：突出主体！适当的调高饱和度、色温、对比度。使美食鲜亮诱人，勾起浏览者食欲，从而促进其下单购买。
上面两张图片均为饿了么平台尺寸，一个好的二次构图，除符合品类定义外，还有符合本平台的图片尺寸优势！
美团的二次构图
上面两张图片为甜点饮品分类中的可口甜品，通过文章第二部分我们了解到了，甜点饮品类的构图和拍摄定义。
左图根据定义：构造好图片整体氛围，从道具搭配上制造氛围，以面带点的体现方式，给予浏览者高级感，对产品图片产生了共鸣。那么在其后的购买行为中，他的内心就会趋向认同。从木勺到木块再到散落的谷物，很好的烘托出自然健康温馨的氛围！
右图则没做到：构造好图片整体氛围，从道具搭配上制造氛围，以面带点的体现方式，给予浏览者高级感，对产品图片产生了共鸣。那么在其后的购买行为中，他的内心就会趋向认同。而是一味的将图片放大，这样破坏了整体氛围，图片只成了一碗饭。
上面两张图片均为美图平台尺寸，一个好的二次构图，除符合品类定义外，还有符合本平台的图片尺寸优势！
四、SKU图片与转化率
然在电商行业中，推动消费者购买的关键因素不仅仅只包括图片，但综上所述图片在下单转化率中也是非常重要的一部分。
叫好未必叫座，商业工作不同于艺术创作，根据销售平台及产品分类属性，着重突显产品卖点，规避产品缺陷，使其获得更多的下单才是好的SKU图片。