1. 餐饮文案设计的重要性：
餐饮品牌日益同质化，文案在品牌建设中的作用也愈加凸显，好的餐饮文案能够使消费者记住品牌并产生好感，进而催生食欲和购物欲望。
2. 餐饮文案形式：
① Slogan
例如：
蜀郡峰手工水煮鱼：手工的，才是经典的。
枝稻定食小食堂：你的关心，我知道。
秦谱烤肉肉夹馍：让世界记住中国脸。
② 产品系列文案
例如：
和户豚骨拉面：
慢火：12小时慢火熬制，骨汤出味，你才入味。
面道：拉面也有力气，面要筋道，才面面俱到。
争鲜：食材有天性，保持新鲜，才配汤鲜。
叉烧：厚厚叉烧，肉香饱满，每一块都是大满足。
③ 主题海报文案
例如：
屋里坐小汤屋：
我们愿意花费6小时来熬一碗好汤，
我们更愿意花费一生来一起喝汤，
每一碗汤，都是两颗心的再次贴近，
我和你的爱情，就要一碗汤的距离。
和户豚骨拉面：
豚骨与食材的鲜美相遇。
汤汁与面条的完美结合。
④ 应用文案（例如将文案应用到服装、包装等方面）
⑤ 墙体文案
例如：
英雄刀斑鱼火锅：
英雄刀的刀工，1毫米，涮3秒。
每一个在切鱼上下功夫的厨师，都是英雄。
用我的英雄刀现切斑鱼，敬我的英雄。
斑鱼下酒，敬英雄。
3. 好的slogan的标准：
① 简短易记，极富特点与个性，具有较强的可传播性。
② 体现产品的核心卖点及核心利益点，使产品利益点与消费者对该产品的核心需 求点形成有效对接。
③ 直击消费者欲望，使消费者产生共鸣。
4. 写作思路：
① 认知：结合产品特色，清晰表达产品与品牌的定位。
例如：人生百味，搭百事就对。
② 情感诉求：
A. 理性诉求：说明产品的特性或好处，偏重于客观、准确和说服力。可以做正面说服，传达产品、服务的优势和购买产品、接受服务的利益；也可作负面表现，说明或展现不购买的影响或危害。
例如：
在一家传统的美式牛排店，可以吃到12种不同部位的牛排。
仅仅在粤菜中，就有243种关于鸡的做法。
一家要求严格的寿司店，学徒需要花2年时间来学习烹煮寿司米。
B. 感性诉求：针对消费者的心理、社会或象征性需求，表现与企业、产品、服务相关的情感和情绪，通过引起消费者情感上的共鸣，引导消费者产生购买欲望和行动。
例如：桃园眷村：我愿意为你，磨尽我的一生。
感性诉求有两条线索：
一是情感方式的表达，指广告的表达方式是情感化的，语言外壳是情感化的，但其表达的内容也许包含着理性的成分。
例如卖腌制物的日本餐饮商铺海报文案：
米糠小黄瓜：在黑暗中监禁了一个月。
腌菜：把大把大把的盐，涂满在刀伤的伤口上。
茄子：一次又一次地被浸泡在刺骨的冰水中。
二是表达情感性质的内容，传达的是消费者或社会上的某种观念和心理认识，然后把这种意识上的东西附加到产品上，也就是用产品的一种情感化方式去迎合人们的心理状态。
例如：比前任的心还冷1度。
C. 理性+感性：采用理性诉求传达客观的信息，又使用情感诉求引发诉求对象的情感共鸣。
例如：曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
③ 眼球效应：玩噱头，博眼球，不直接说明自己的真实意图，而是旁敲侧击，用暗示让消费者的潜意识想象。
例如：
一家专门做鸡的店。
和她有一腿。
叫个鸭子，满足你对鸭子的一切幻想。
④ 借势营销：借助热点，使产品与强IP产生关联。
例如：
慈母手中勺，游子盒中饭。早起精心烧，意恐儿腹空。
不好意思，你的胃被我承包了。
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