2021年初开始，淡水鱼行情陡然上扬并且长期盘踞高位下不来，比如草鱼零售曾达到了近20元一斤。持续了大半年以后，近期鱼价下来了，草鱼回落到了每斤10元左右，临近年底的消费旺季，鱼价还有可能重涨回去吗？
淡水鱼再涨回高位的回能性很小了，这是由供需状况决定的。
年初以来的水产品价格节节高涨，极大地刺激了水产养殖业的积极性，春季水产投苗量大增，带来了产量的增长，尤其是今年越往后走，水产品产量可以说是节节攀升。
据农业部统计数据，前三季度我们国内水产品产量达到了4300多万吨，比上年同期增长近4%。
养殖业的热情是前三季水产品产量增长的主力军，其中淡水养殖产量2100多万吨，比上年同期增长近5%；海水养殖产量也增长到了1500多万吨，比上年同期增长4.3%。
今年前三季度水产品的总体价格增长是显而易见的，据对全国主要水产品批发市场的监测，成交量比上年同期增长了10.5%，而成交额却比上年同期增长了近15%，而且价格比产量增长幅度还不小。
现在草鱼价格能回归10元时代，也不是一下子就下来的，而是从8月份就开始一步步跌到今年这个行情的。今年淡水鱼在一路连涨了7个月以后，8月份开始渐渐回落。
虽然鱼价今年不会再涨回高位去，但要跌回到前两年的低价位也基本没有可能。
以草鱼为例，今年草鱼批发价的全国统计高点在每公斤20.78元，是7月9日创下的。到11月5日，价位回落到了17.53每公斤，而2020年差不多同期的11月6日草鱼批发价是每公斤13.82元，2019年同期价位与2020年是差不多的。
鱼价回落是产量上来了，鱼价不可能继续跌回到2020、2019，是因为饲料、运输这些成本增加了。
我们的水产品产量连续32年稳居世界第一，现在看今年的淡水鱼生产供应能力是稳定的，除非又出现异常情况影响产能。
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