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乌克兰粮食出口能力的强劲，在世界贸易量中的高比例，表明了这个国家粮食生产和出口已经不仅仅是本国的事，而是高度影响全球的粮食形势，包括中国的粮食价格走向
乌克兰爆发军事冲突，今年的粮食价格将会首当其冲受到严重影响。
因为乌克兰是世界粮仓啊！
而且乌克兰不仅是粮食生产大国，还是全球粮食出口大国！
乌克兰不仅是全球粮食出口大国，也是中国的重要粮食进口来源地。
乌克兰的影响力主要在小麦和玉米，乌克兰在这两个粮食品种里的国际地位可以说是举足轻重。
先看生产能力。
据美国农业部数据，2021/2022年度全球小麦总产预计7.76亿吨，乌克兰预计3300万吨，占4.3%。
全球玉米总产预计12.1亿吨，乌克兰产量预计4200万吨，占3.5%。
关键是乌克兰不仅生产能力强，出口能力比生产能力还要强，在全球粮食贸易中的占比极高。这个占比决定了它的超级影响力。
2014年克里米亚危机中，国际小麦价格就在两个月内上涨了超过20%之多。
2021年全球小麦出口总量2.06亿吨，乌克兰出口量2400万吨，占11.7%；玉米乌克兰出口更多，达到3350万吨，占全球出口量的16.4%。
11.7%的小麦！16.4%的玉米！
如果乌克兰局势进一步恶化，原本预料中的粮食生产泡了汤，或者出口受到限制，那么这么大比例的粮食出口缺口将带给全球粮食行情何等强烈的推动力呢!
不仅小麦和玉米。
乌克兰真是上帝格外眷顾的地方，除了小麦和玉米，它也是大麦、大豆、葵花籽等重要农产品的生产国和出口国。2019-2020年度乌克兰大麦出口居世界第二。
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