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上个月2023年12月的肉价，与上年同期相比，猪肉价格下降26.1%；与上个月相比，猪肉价格下降1.0%。
即便是拿整个2023年全年的价位与上一年相比，猪肉价格也下降了13.6%。
猪肉价格的全方位下跌，首先的影响是对其他畜肉类的冲击。
一向高高在上的牛羊肉也跌了，这导致活牛活羊的价位大幅下降，2019年活牛要十七八块钱一斤，而2023年平均只有十四五元一斤，惨的时候还有到10元一斤的。
猪肉的全方位降不仅冲击了畜牧同类，更是整月整年地把居民消费价格（CPI）拉了下来。
与上年同期相比，2023年12月CPI下降0.3%，其中，食品价格下降3.7%，影响CPI下降约0.7个百分点。食品中，鸡蛋、牛羊肉、食用油和禽肉类价格降幅在1.7%—8.4%之间，而猪肉价格下降26.1%，影响CPI下降约0.43个百分点，是带动CPI同比下降的主要因素。
与上个月相比，2023年12月CPI由上月下降转为上涨0.1%。其中鲜菜价格上涨6.9%，影响CPI上涨约0.14个百分点；鲜果价格上涨1.7%，影响CPI上涨约0.03个百分点；水产品价格上涨0.9%，影响CPI上涨约0.02个百分点；但畜肉类价格下降0.6%，影响CPI下降约0.02个百分点，其中猪肉价格更是下降1.0%，影响CPI下降约0.01个百分点。
与上一年相比较，2023年全年居民消费价格（CPI）是上涨的。其中食品烟酒价格上涨0.3%，粮食价格上涨1.0%，鲜果价格上涨4.9%，但食品中的猪肉价格下降13.6%，鲜菜价格下降2.6%。
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