灯光设计指南
烘焙店灯光该如何选择
从
灯
光
入
手
为什么要选择专业照明灯具?
根据人眼的趋光性,一般顾客,在进店时的注意力都会被店内的灯光所引导,进而再将目光投向自己感兴趣的产品上。
因此,店面门脸、店内整体空间及通道灯光的照明都可作为一种顾客视觉引导,顾客可由店内各种不同灯光的照明效果快速找到自己希望购买的产品。
01
了解灯光
店里需要灯,其实是需要灯发出来的光,所以我们要先了解“灯光“。
自然界最好的光源是太阳,人类千万年来已经适应,因此一般认为灯光越接近太阳光越好。所以判断灯光是否合适,有三个参数:照度、色温、显色指数。
照度
指单位面积上所接受可见光的光通量,单位是勒克斯(Lux) ,用来描述光的亮度,即大家最关心的「灯到底够不够亮」,具体数值 可以用照度计测量。
注意事项
但是千万别以为功率大就代表亮度大,因为不同类型的灯发光效率差异很大,比如8W的LED灯和40W的白炽灯其实一样亮。
*一般一间烘焙店的光环境区域如下:
02
色温
色温指光的颜色,单位为开尔文(K),即人们常说的黄光、中性光、白光等。
▲不同色温的白光
不同光源
各种光源的通常色温为:烛光1900K,白炽灯2800K,荧光灯4500K,晴天太阳光5400K。
▲各种光源的色温
低色温的光,红辐射较多,即暖光;高色温的光,蓝辐射增加,即冷光。
安静氛围用低色温,作氛围用高色温,具体数值依个人喜好判定。
03
专注烘焙照明
北京久明恒安
显色指数
显色指数,指光对物体色彩的还原程度。
太阳光为100,室外照明应在65以上;室内应在80以上。
显色指数高的光,对色彩的表现很真实;显色指数低的光,会造成颜色失真,严重加剧视觉疲劳。
就像手机像素一样,像素越高的手机照出来的照片就越清晰;反之就越模糊。
▲显色指数高的光(左) 和显色指数低的光(右)
点赞
评论
9人觉得很赞
李雷:照度、色温和显色指数三者之间互相影响,在合适照度下,选择合适色温和显色指数的灯光,才能获得最好的感官体验。
韩梅梅:如果展示的是面包等现烤食品,当照度是1200Lux,用色温2900-3000K的暖黄光,如果用过黄或过白的光,就会造成色彩过暗或失真。
整理的tip
关
注
我
们
专注烘焙照明 · 北京久明恒安