皂基洗面奶主要是：脂肪酸+碱，经过皂化反应后得到脂肪酸皂，另外还有多元醇、乳化剂、表面活性剂、润肤剂等辅助的成分。皂基洗面奶具有丰富细腻的泡沫、去污力好、易冲水、用后清爽等特点，广受市场的欢迎；但是皂基产品的PH值比较高，脱脂力过大，用后紧绷，有一定的刺激性，通过复配温和的表面活性剂和润肤剂来改善，能够做到相对均衡的性能，目前皂基洗面奶依旧是主流。
氨基酸洗面奶是以氨基酸起泡剂为主要发泡剂做成的洁面产品，最大的特点就是温和，清洁去除肌肤表面污垢的同时，洗后肌肤柔软清爽不紧绷，干性肌肤和敏感肌、婴幼儿都可以用，好的氨基酸洗面睁着眼睛洗都不会觉得刺痛。氨基酸洗面奶集众多优点于一身，缺点就是：难起泡、原料价格贵、配方工艺难。
氨基酸洗面奶和皂基洗面奶详细对比
特点 |
皂基洗面奶 |
氨基酸洗面奶 |
外观 |
珠光、乳白；膏状、乳状 |
珠光、乳白；膏状、乳状 |
泡沫 |
持久丰富细腻 |
难起泡，消泡快 |
PH值 |
9-10.5 |
5-6.5 |
冲水性 |
易冲干净 |
易冲干净 |
洗后感 |
清爽，稍有紧绷感 |
清爽不紧绷 |
脱脂力 |
强 |
适中 |
适用人群 |
油性肌肤、混合型肌肤 |
混合性、干性肌肤、敏感肌、婴童 |
我们从超市买回两款产品，通过简单的实验数据，更直观的展现两种洗面奶的差别：
先贴出两款产品的成分表，只测不评
1、外观对比
PS：一般都皂基洗面奶都是白色珠光的，但是部分皂基洗面奶为了概念性需要或者有变黄的风险，会对产品进行调色。
2、泡沫对比
皂基洗面奶的泡沫一般更丰富细腻，泡沫也相对比较稳定。
3、PH值对比
按照GT/B 13531.1 中的方法（稀释法）测定两个样品的洗面奶PH值，结果如下：
前面提过，皂基洗面奶的碱性比较强，脱脂力比较大，有一定的刺激性，不适宜长期使用。但通过复配温和的表面活性剂和润肤剂，可以降低皂基的脱脂力和刺激性，达到均衡的性能，并且成本相对较低，所以皂基洗面奶依然是市场的主流，市面上有不少做得很好的皂基洗面奶。
好的皂基洗面奶应该是：脂肪酸（月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸）+碱（氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺）、温和的表面活性剂（甲基椰油酰基牛磺酸钠、椰油酰丙基甜菜碱、椰油酰基甘氨酸钠等）、多元醇、调理剂、润肤剂等。
1、确定皂基体系：皂基最大的特征就是：脂肪酸+碱，通常看到肉豆蔻酸、硬脂酸、氢氧化钾等几个成分同时出现，就可以断定这个产品是皂基洗面奶了；有一些情况像：月桂酸钾（钠）、肉豆蔻酸钾（钠）等，也属于皂基洗面奶；
2、含有温和的表面活性剂：加入温和的表面活性剂，可以明显降低皂基的紧绷感和刺激性，可以提升皂基洗面奶的品质，比较常见的就是：甲基椰油酰基牛磺酸钠、椰油酰甘氨酸钾；
3、调理剂、润肤剂：有些产品还会加入调理剂（聚季铵盐-7、瓜尔胶）、润肤剂（保湿剂、维生素E等），来降低洗后的紧绷感；
满足第一、第二的，这类型的皂基洗面都可以适合大多数朋友使用。
1、确定真正的氨基酸洗面奶，以氨基酸起泡剂为主要发泡剂的洗面奶才是氨基酸洗面奶：很多名字叫氨基酸洗面奶的和加了氨基酸、氨基酸起泡剂的产品不一定是真正的氨基酸洗面奶，markgo的另一文章《不是所有的“氨基酸洗面奶”，都算氨基酸洗面奶》（点击 阅读原文 查看），在此不作展开。
2、真的氨基酸洗面奶都比较温和，区别就在于外观、泡沫、化水性和洗后感的细微调整，所以继续参考第1点。
面部清洁是我们每天都必做的事情，一个适合自己的洁面产品的重要性不言而喻，伸手党请别急，下期的文章会向大家分享几款皂基体系和氨基酸的洗面奶，请继续关注。