把养鱼和种菜放在一个大棚里，用循环水养鱼，不用换水而水质无忧；种菜不施肥加土，靠养鱼水中的养分，也能茁壮成长。晨旭农业鱼菜共生的养分和水培蔬菜营养液之间有根本的不同。
晨旭农业鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。
晨旭农业科技鱼菜共生的耕作体系采用闭锁循环（闭环共生）模式，即养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回至养殖池，水在养殖池、滤液床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。因此，鱼菜共生的养分是靠微生物来分解鱼粪便被植物吸收，说白了，鱼菜共生就是模拟了一个生态循环环境。
目前市场上的水培蔬菜营养液是根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液，给菜施肥，是将化肥用水溶解直接高密度供给。营养液配制是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。
所以，晨旭农业鱼菜共生养分与水培蔬菜营养液有显著的区别。同样是无土栽培，鱼菜共生的产量跟传统种植相差不大（不考虑立体式因素），甚至水培蔬菜营养液的产量会高于鱼菜共生的产量，但是高产并不一定好吃，伴随着营养液蔬菜口感差，亚硝酸盐超标等等一系列问题的出现，将来必然还有很长的时间才能突破。
“鱼菜共生”系统的鲈鱼有三个特点，一是肚内非常干净，无黑膜；二是由于鲈鱼经常游动，肚内无肥油囤积；三是鲈鱼无土腥味，完全隔绝土壤，完全保证了健康绿色无污染。因此，晨旭农业“鱼菜共生”养的鱼鲜美，种的菜更营养。
近年来，鱼菜共生系统因其生产可持续性、消除营养不良和贫穷的能力而吸引了世界范围内的关注，并被认为是传统水产养殖的替代技术。
鱼菜共生系统是将水产养殖循环系统和水培蔬菜技术整合为一体化的组合系统。按鱼菜共生系统循环的工艺来说，分为直接共生模式、开环共生模式和闭环共生模式3种类型。
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直接共生模式是采用鱼菜直接接触共生的方法，即养殖池中采用浮筏栽培水生蔬菜，蔬菜直接利用养殖水中的氨氮物质，但吸收率仅为40%，无法达到其对氨氮等营养的需求，并且其可栽培的面积小，效率不高，还存在杂食性的鱼吞食根系的问题，需对根系进行围筛网保护。
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开环共生的鱼菜共生模式是指养殖池与种植槽之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不返还回流，每次只对养殖池补充新水。
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闭环共生模式是指养殖池排放的水经硝化床微生物处理后，进入蔬菜栽培系统，再经蔬菜根系的生物吸收过滤，把处理后的废水返回至养殖池，这种闭锁环工艺的鱼菜共生系统可用于大规模生产，效率高，很大程度上减少水资源的使用。
