迎冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。皇帝在这天会率领文武百官设坛祭祀，并举行相关的迎冬仪式，以祈求来年风调雨顺、国泰民安。这一天百姓们都会好生歇息，不做其他农事，以此犒赏一家人整年来的辛苦劳作。宋代以后，每逢此日，人们便更换新衣，庆贺往来，一如年节。

吃饺子

在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

扫疥、冬泳

过去立冬，浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。然而现在有些地方庆祝立冬的方式也有了创新。在我国多地，立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是人们冬季喜爱的一种锻炼身体的方法。

补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。除了补益了一家人的身体之外，这种围坐一桌的温暖气息，更让人觉得点点滴滴皆是美味。

    立冬之际，东北、黄淮海地区水稻、玉米、大豆等夏季作物已完成收获，南方水稻收获也在收尾阶段。在喜获丰收的同时，要注意粮食的晾晒和贮藏。

    要加强冬季作物的管理工作。黄淮海地区播种较早的冬小麦，即将进入苗后除草阶段。应根据田间杂草发生情况，根据不同药剂的特点和用药时期要求，选择合适的除草剂。防除播娘蒿、荠菜、猪殃殃、繁缕等阔叶杂草可选择保禾利^®，防除看麦娘、日本看麦娘、野燕麦、菵草等可选择布维诺^®、布维丹^®。要注意施药条件，施药时最低气温要求2℃以上，在早10点-晚4点之间、温度较高时施药。要关注冬小麦红蜘蛛等虫害发生情况，及时用药。

     以上是立冬时期的一些农事活动，根据不同地区和作物的种类等因素，具体的农事安排可能会有所不同。

      北方地区已经进入秋整地阶段，这是一个至关重要的农业环节，具有多方面的好处，土壤疏松，增加孔隙度，促进气体交换，提高地温，改善土壤水、肥、气、热状况，加速土壤养分转化，增加土壤肥力。抢农时，节省人工和成本。改善土壤结构，保水保墒，实现秋墒春用。