今年有个很火的行业，不看就落后了

 目前，随着科技的发展和经济的不断增长，越来越多的行业走向繁荣发展。但是不同行业的发展状况因其特殊性而具有不同的性质。

从创业的角度看，我国农村几乎是一张白纸，由于新农村、新郊区建设的红火，带动了农民需求和农村市场的兴旺，催生了大量创业机会，不仅农民创业热情高涨，而且吸引了城里人和大学生前去创业。如今城市创业成本高、竞争激烈，农村则生机盎然，优势凸显。农村劳动力充足，自然资源丰富、创业成本低。去年

 逐渐富裕起来的农民，对物质文化生活需求的层次在提高，各地政府相继出台了系列创业资金扶持政策，使农村创业成为吸引力最强、利润最高的行业之一。农村“鱼菜共生”种养结合、饲养野兔、野猪、野鸡、草鸡、蓝孔雀、种野菜等非常受城里人欢迎，市场很大，而农村又急需城市人的知识、技术、科技和人才。

今年4月，湖南晨旭农业科技有限公司与涟源市荷塘镇神冲村签订的鱼菜共生基地正式投产。本期以被大家所认知的“鱼菜共生”为例，说说这个项目究竟是怎么回事呢？

首先我们来了解什么是“鱼菜共生系统”？

 鱼菜共生系统的核心就是“养鱼不换水，种菜不施肥”。在菜共系统中，产养殖的被输送到培栽培系统，由细菌将中的氨氮分解成亚硝酸盐后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利。

 鱼菜共生让动物、植物、微物三者之间达到种和谐的态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳产模式，也是一种环境友好型的人工生态系统。在整个的生产过程中，让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系。

这个所谓的“鱼菜共生系统”究竟好在哪里呢？

第一，持续高效生产

鱼莱共生系统，始终处于运转过程中，生产过程不会因外界干扰而中断！所以系统会源源不断地生产鱼和蔬菜，是一种高效节能的生产模式。

第二，节约水资源

  鱼菜共生系统，区别于传统的水产养殖，不存在水污染的情况，所以不需要经常大范围地换水。水的利用率达到了90%以上。

第三，高品质高质量的产出

鱼菜共生系统的整个生产过程中，完全不需要使用肥料与农药，鱼和菜的生长主要依赖系统中不断流动的水。由于鱼池里的水在不停流动，鱼通过不停地游动保证了肉质的紧实度，口感好；并且通过微生物的分解作用也保证菜的绿色健康。

第四，产品天然有机

  鱼菜共生的系统内严禁使用任何药物。如果在蔬菜种植部分使用农药，会立刻导致鱼的死亡。同时，由于鱼粪具备蔬菜所需要的全面营养元素，蔬菜对病虫害的抗性强，蔬菜根部的根际微生物分泌的植物抗生素对鱼的健康也非常有利。因此养鱼和种菜部分均无需使用药品。鱼菜共生的蔬菜种植部分天然具备有机蔬菜生产属性。

不得不说，“鱼菜共生系统”的发展前景还是很不错的哟！