“鱼菜共生”是一种新型复合养耕体系，将高密度养鱼和立体化种植完美结合。是指通过巧妙的生态设计，让鱼、蔬菜、微生物之间形成一种生态平衡的复合种养模式。
该系统是采用高科技现代化种养结合的复合生产方式，它将“工厂化循环水养殖”与“无土栽培蔬菜种植”通过“鱼菜共生”的模式实现了两者间的完美结合，从而达到“养殖不换水，种菜不施肥”的目的。
现代工厂化鱼菜共生绿色生态循环农业系统是集生物技术、工程技术和软硬件系统技术于一体，使农业生产从自然生态束缚中脱离出来，按计划周年不间断进行动植物产品生产的工厂化农业系统，该系统由鱼池系统、循环净化系统、种植系统、设施及智能控制系统组成。
该系统主要有大型基地系统、中型门店系统和小型家庭系统。大型基地系统分为植物工厂高密度立体种植区、工厂化循环水高密度养殖区、农旅融合多功能休闲科普区，自动化、标准化、智能化程度高。
鱼菜共生是一种可持续的食品生产方法，它比传统农业用水更少，并且不需要有害的杀虫剂或化学品。这是一种环保的种植方法。
鱼菜共生可以在有限的空间内高产鱼类和植物。植物在鱼菜共生系统中生长得更快，因为它们能不断获得营养。
鱼菜共生系统可以种植各种营养丰富且不含有害化学物质的新鲜蔬菜。因为鱼菜共生中种植的蔬菜不含肥料和其他化学物质。
与传统农业相比，鱼菜共生用水量可减少 90%，因为水是通过系统循环利用的。
一般来说，温暖的生菜、蔬菜和香草等绿叶蔬菜作物效果好，一般称之为“菜娇娇”。
大多数商业种植者种植多叶蔬菜，但您可以在鱼菜共生中种植各种植物。可以种植：空心菜、水芹菜、生菜、西红柿、木耳菜、油菜、菠菜、小白菜、油麦菜、罗勒、黄瓜、茄子、莴苣、甘蓝、甜菜、辣椒、羽衣甘蓝、香草、甜菜、小萝卜、胡萝卜、大葱、韭菜卷心菜、西兰花、花椰菜和芦荟等。
很多人可能对于“鱼菜共生”系统适合养什么鱼会有疑问，其实，根据需求，所有能养活的鱼虾蟹都是可以的，只是如果你想利用鱼粪来种植作物，那么，最好还是有选择地养，能忍受高密度养殖环境，适应本地气候，能吃、能拉、抗病能力强的鱼最好，一般称之为“鱼坚强”。
“鱼菜共生”系统需要生态平衡，但是这个平衡是需要花时间去关照的，一旦偶然关注不到，生态环境恶化（例如PH值变化、溶氧量变化），有些娇贵的鱼或许就会被马克思偷吃掉，所以，抗病能力和环境适应能力强的鱼就显得很重要了。
哪些鱼是比较坚强，适合在“鱼菜共生”系统中饲养的呢？下面为大家介绍一下常用于鱼菜共生的品种：罗非鱼、鲫鱼、鲈鱼、金鱼、鳙鱼、黄骨鱼、鸭嘴鱼，草鱼，鲶鱼、鲤鱼、大头鱼等。
