研究显示，随着需求人群代际更迭、消费认知发生变化，饮料这一“永远的朝阳产业”不断被注入更为新鲜的活力，国内饮料市场潜力依旧。
新老品牌竞相角逐，为饮料消费市场带来了更丰富、更高品质的创新品类，年轻一代消费者也因此拥有更多元化的选择。
饮料市场逐渐呈现“立体口感、健康升级、情感共鸣”三大消费新趋势，新客大幅涌入，老客高频复购心智成熟。
电商渠道对饮料赛道的重要性愈发凸显，线上饮料消费还将在未来持续带动大盘规模增长。
冰啤冷饮上桌，再来点下午茶或夜半烧烤，“美滋滋”的生活由此开启。“饮”“食”本一体，饮料行业的变化是食品饮料市场的一个缩影。从更全局的角度，“立体口感、健康升级、情感共鸣”其实也是整个食品饮料行业的新趋势，在此背景下，食品饮料整个市场蕴含着丰富的投资机会。
投资机会虽然始终存在，但想要抓住却不太容易。尤其前几年食品饮料整体大幅上涨后，如何辨别该板块的结构性机会是个技术活儿。据Wind数据显示，截至2021年8月16日，食品饮料（申万）指数近五年来累计上涨233.11%，在28个申万一级行业中排名第1。
正如银华基金旗下的金牛绩优名将焦巍所说，“消费品投资从来不是被动的就地躺赢，而是需要不断试错、纠正、再瞄准的匍匐前进”。他对消费赛道的投研水平高，针对今年上半年白酒的走势，焦巍表示，“上半年的大酒普遍走势落后于小酒，这一方面有资金博弈的原因，但另一方面不能排除背后有口味变迁和产业内卷的原因”，并据此对组合内的白酒的香型进行了再整理。
对于普通投资者来说，即便是长期看好食品饮料的配置价值，但由于专业知识和投研时间的缺乏，对个股标的的配置也无法做到如此细致。因此通过优选消费行业专家的食品饮料主题基金不失为较好的布局方式——银华富久食品饮料混合基金（基金代码：A类501209，C类013027），致力于为投资者挖掘食品饮料赛道中的优秀标的，与伟大企业同行。在经验不断积累的基础上，拟任基金经理焦巍坚定看好食品饮料未来前景，该基金于8月18日发行。
（基金业绩、业绩比较基准收益率数据来源：基金二季报；食品饮料（申万）涨幅来源Wind；截至时间：2021.6.30）
相比银华富裕，此次发行的银华富久食品饮料更聚焦细分主题投资机遇，股票仓位比例为60%–95%，可投港股，其中不低于80%的资产投资于“食品饮料”主题的上市公司，未来重点投资方向包括白酒、调味品、新消费趋势（高端啤酒、精酿啤酒、餐饮供应链等）。
银华富久食品饮料精选具体投资范围
在市场频繁讨论行业轮动、风格转换之时，焦巍更相信“寻找时间的朋友型资产”的正确性。在最新的文章《饮银华富久，与岁月共友》，焦巍感慨道：
错过了伟大资产的买入时点，就再也不可能回到从前。因此，寻找时间的朋友型资产，是长线投资者最后统一采用的逻辑。而消费类尤其是食品饮料类的标的，在拉长的时间维度内，被证明是一个优秀的朋友资产。这种投资需要的智慧是耐心和等待，并且避免犯下像旅鼠一样群体疯狂的错误。
时间对所有人都是公平的。面对逝者如斯的光阴，美酒是感慨时最佳的伴侣。诗仙在喟叹“君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪”的时节，意会出“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。一代枭雄在横槊咏出“对酒当歌，人生几何”时，会解得“何以解忧，唯有杜康”。对于富久的投资者，我们更愿意发出白居易的浅斟低唱，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
在当下内循环加速、消费持续升级趋势下，拟由焦巍掌舵的银华富久食品饮料混合基金（基金代码：A类501209，C类013027）值得投资者关注。尤其近一段时间以来食品饮料板块持续盘整，估值较前期高点已经有了较大的回调，此时借道一款新基布局食品饮料板块正当时。
