一台好灶的标准是：既要火力大，又要节能。单独一个指标高不能完全体现一台灶的好与差。
有效火力是判断一台灶具好坏的最终决定性指标。
一台好灶，节能、猛火一个不能少！我们不能盲目选择大的热负荷或者是高的热效率。
目前大多数节能产品以牺牲火力为前提的，提高了热效率，却降低了热负荷。
不少消费者炒菜的时候觉得不够香，炒菜时间变长等问题。原因是这些节能产品并没有从技术创新上提高热效率，而是通过降低了火力瞬时峰值来提高燃烧效率，节能是节能了，但是热负荷跟不上，致使有效火力不够。炒菜半天炒不熟，最后炒菜变煮菜。”
有的宣称大火力灶具，热负荷是提高了，但看看热效率，还不到一级能效，这样的灶具用起来相当浪费燃气。
B款燃气灶的热负荷是4.5kw，热效率是63%，那么这台燃气灶的有效活火力2.83kw。
有效火力低于2.5kw的灶具是很难完成爆炒任务的，低于2.2kw的灶具更是硬生生的把炒菜变成煮菜。因此，A款灶具并不能完成爆炒这个任务，而B款灶具则可以做到，也就是说，B款的灶具更适合中餐烹饪。
所以，我们选灶具一定要注意它的有效火力，不要单凭热负荷或者热效率就断定一台燃气灶的好坏！
火王低焰灶热负荷高达到4.5kW，热效率超过63％，有效火力高达2.835，完美满足中餐的烹饪需求。
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