菜品口味咸鲜
主要工艺煮
所需时间一小时
制作难度普通
食材明细
玉米2根
排骨500g
油 适量
盐 适量
葱 2跟
姜 2片
黄酒适量
制作步骤
1. 玉米1-2根，切成小段备用
2. 买回来的排骨清洗干净，控干水分
3.锅里倒入油，等油热以后，加入葱和姜
4. 倒入排骨，煸炒下，等颜色变了
5. 加入少许黄酒，再煸炒下，炒出香味
6.准备另一个锅，倒入温水，把排骨放进去
7.再把玉米放进去
8. 盖上锅盖，大火煮开，转小火
9. 最后加入小许盐调
10.小火熬制20分钟左右，就可以出锅了
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