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中国首富马云
深夜一张吃饭的照片
引来全国500万人的围观
马爸爸吃的什么山珍海味?
能引起这么大的轰动?
原来,
照片的餐桌上是一盘方便面
一碟咸菜和大蒜
不少网友看到了这一幕后
纷纷评论:
“首富真辛苦”
“马云不做作不炫耀,挺好”
“坚持就是胜利,真是有股韧劲儿才能走到今天”
大家感受下......
小编还想说:别看这只是一包方便面,想要做好它你还真不会!
煮方便面的5步黄金法则↓
1、用低焰灶烧水,水烧开后放入面饼煮制,计时3分钟,时间一到迅速捞出!
2、把煮好的面条放入冰水里过凉,更有弹性!
3、沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1g麻油,迅速拌匀。
4、倒入适量开水(不要用煮面的水哦),水量刚好淹没面条,放置3分钟。
5、叮!时间到!立马开吃!
方便面还有多种花样吃法,跟着小编一起学起来。
爆炒麻辣海鲜方便面
材料:方便面、煮熟蛤蜊肉、大蒜、大葱、干辣椒、香油、味极鲜酱油、豆瓣酱
做法
一、用低焰灶烧开水,水开后加入方便面,煮熟后过凉水,直到方便面完全冷却,装盘,备用。
二、将干辣椒、大蒜、大葱、分别切成碎末,将豆瓣酱、味极鲜酱油、香油、加入少量水搅拌均匀。
三、锅内放少许油,待油热后加入蒜末煸炒出香味,然后依次加入葱末、辣椒末、蛤蜊肉继续爆炒,炒一小会加入调好的酱汁翻炒,然后加入彻底冷却的方便面迅速翻炒,然后装盘出锅,撒上一层炒熟的白芝麻即可。
新奥尔良鸡柳恋上方便面
用料:方便面、鸡柳4条
配料:新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油
做法
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织
2、用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。
3、鸡肉腌制好后,就处理方便面。低焰灶烧水,水沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
4、腌好滴鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了。
这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉(即粟粉也)处转一圈。完成了它升级任务啊。
5、平底锅中热油锅,油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧,吃起来更爽。炸至二面金黄即可,配个泰式酸辣酱,美呆了。
香菇肉酱焗方便面
用料:肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、辣椒汁、奶酪
做法
1、香菇洗净切丁,留泡发香菇的水,姜蒜切片待用;
2、方便面清水煮熟,捞起滤水拌少许油防止粘粘;
3、肉末用热油煸白,放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒,加入老抽、生抽、料酒及鸡精,加入泡发香菇的水,再加一碗清水煮开后,小火焖15分钟左右,调适量盐即可装碗;
4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上,这已经是中式的肉酱拌面了;
5、想西式的,在面上撒上奶酪及香草碎,进烤箱或微波炉用光波,将奶酪烤化了即可。

炉门一开,香气四溢,小编馋的都要流口水了。还有千百种花样,小编就不说了,赶紧回家煮泡面去~
矮油~忘了说,用低焰灶烧水煮面+爆炒,火力更猛更快哟~

火王低焰灶,行业首创低焰旋火技术,火焰高度仅15.5mm,外焰直接接触锅底,热负荷高达4500W,热效率66%以上,有害气体CO排放量仅有0.0117%,燃烧更加充分,火力更强劲,更节能,更安全,我们让厨房烹饪变成一种享受。

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